金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
瀏覽模式: 普通 | 列表

「柚」見宜蘭花香 幸運春季活動開跑

美麗的花兒紛紛綻放,彷彿是為「春」來而報喜著,其中「柚」見可愛的小白花,正散發淡淡的香氣,引人入春!盛開期僅兩周的宜蘭柚花即將進入花季,宜蘭縣冬山鄉農會將於明(15日)在中山休閒農業區隘勇寮宣布「花映冬山-柚見幸福春季活動」正式開跑。活動餐盒
活動當天將有柚樹穿婚紗活動、柚花茶席活動,還可進行柚子銅鑼燒、柚香綠茶糕、柚花手工皂等DIY體驗,現場並號召民眾、企業一同認養柚樹。宜蘭縣冬山鄉農會並推出一日遊、二日遊以及企業包團遊程,只要750元就能體驗柚花之美。
蘭陽因平原氣候宜人,生產的文旦柚果肉細緻、多汁香甜,是市場上的搶手貨。3-4月是柚花的盛放期,賞花時間為期2周,花期雖短,但盛開時滿樹小白花總是吸引不少遊客與攝影愛好者前往。「柚見幸福春季活動」開幕當天有一連串精彩活動之外,民眾亦可以參加一日遊程,只要750元就能享受賞柚花、桐花的樂趣,還能品嘗到在地店家精心製作的柚風養生活動餐盒 ,並有柚子綠茶餅的DIY體驗。
宜蘭縣冬山鄉農會總幹事黃志耀表示宜蘭文旦吸收蘭陽平原的養分,文旦柚味道細緻、多汁香甜。只要4000元就能認養一顆接受安全用藥管理的柚樹,待今年秋季收成後,平均一顆柚樹可生長100到130顆柚子,對於認養者來說,無論是企業送禮、贈送公益團體都是很棒的運用方式。
「花映冬山-柚見幸福春季活動」為期僅兩周明(15日)開始,活動至3/23止,閉幕當天也會舉辦騎鐵馬遊園活動,每人只要500元就能騎乘鐵馬暢遊園區美景、進行食農體驗,並品嘗柚香入菜的在地食材料理與柚產品DIY體驗,限額150名,有興趣的民眾可與中山遊客服務中心報名,相關訊息請至活動官網查詢!
 
資料來源:旅遊經 via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 活動餐盒

青春鐵馬自由行 有獎徵答拿禮品

為積極鼓勵青少年利用暑期時間,培養正當的休閒活動,花蓮縣警察局吉安警分局特別在7月20日(星期日)下午1時起,舉辦青春鐵馬自由行活動,本次活動報名參加者完全免費(含相關保險),活動中警方備有礦泉水及活動餐盒,並且在結束後辦理有獎徵答,本次活動以青少年為主,家長及一般民眾亦可參加,欲參加民眾可至吉安警分局轄區各派出所,或直接到分局偵查隊領取報名表。

本次活動在7月20日(星期日)下午1時至18時間舉行,於當日下午1時至1時30分集合清點人數後,由吉安警分局正門出發,車隊沿東海6街-海濱路-南濱公園自行車步道-曙光橋自行車步道-中美路至花蓮憲兵營,在參觀完營區及將軍官邸後折反分局,全程約20公里,最後在分局領取活動餐盒 及辦理有獎徵答。

吉安警分局表示,舉辦鐵馬自由行活動的目地,是希望青少年在暑期青春專案期間,培養正當的休閒活動,藉以強健青少年體魄及團隊精神,讓青少年的身心正常發展,以期能夠有效的保護青少年身心安全,平安快樂的度過暑假。
 
資料來源:國立教育廣播電台 via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 活動餐盒

好手藝不寂寞 老鋪小西點翻紅

不敵機械化大量生產,80歲柯炳章曾將做了「一世人」的傳統西點餅鋪視為夕陽產業,默默收起糕餅生意,僅保留較不費人力的西點加減賣,近2年拜復古風所賜,老店不時出現排隊人龍,只為一嘗台式馬卡龍、鳳梨酥。
民權路上的「新裕珍餅鋪」經常排人龍買西點,「說真的,現在流行什麼?少年仔甲意啥?我也不懂,只知東西要實實在在做,若是好呷,就不怕沒人買。」務實的柯炳章一語道盡傳統零食歷久不衰的祕密。西點餐盒
15歲當學徒的柯炳章製餅超過65年,他說,餅鋪以前生意不錯,民國58年在民權路開業,還是整條馬路上唯一一家西點餅鋪,早年不少老台南人嫁娶也吃他們家的大餅。
隨著機械取代人工,傳統西點餅鋪日漸式微。然而,好手藝不寂寞,即使整店清空到只剩大門櫥窗幾盤餅乾,靠著幾款小點心,卻讓老人家在這幾年意外嘗到翻紅滋味。西點餐盒
柯炳章說,生意起伏難免,但堅持給客人好的東西,是唯一法則,但他也坦言,每種西點均需手工製作,生意太好,身體有點吃不消,且有時擔心客人向隅,還要熬夜趕製,讓他近來萌念退休,但也不捨手藝中斷,所幸孫子願意傳承,他說,日後的事很難說,能做多久就繼續做吧。 
 
資料來源:中時電子報 via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 西點餐盒

DIY旅遊套裝小旅行 新北市推出優惠價體驗

新北市政府觀光旅遊局推出適合暑假親子旅遊的「新北手感小旅行淡水八里線」及「新北手感小旅行三鶯陶瓷/藍染/金牛角 線」等特色套裝小旅行,遊程包含深度導覽解說、當地手作DIY(包括:淡水魚丸、鶯歌手拉胚、三峽藍染及金牛角手作等,依據報名行程擇一)、保險、小旅行散步地圖摺頁、150元商圈消費抵用券及大眾交通工具搭乘,行程總市值超過500元,優惠特價199元,遊程於7月2日下午14點開賣。
觀光旅遊局表示,為因應暑假來臨,新北市政府結合了地方商圈、觀光工廠等,推出「新北手感小旅行」,共有「淡水八里篇」、「三峽鶯歌篇」兩種路線選擇,推廣適合扶老攜幼,一起來DIY的旅遊體驗,帶領遊客運用大眾交通工具及雙腳漫步,走入三鶯、淡八的街巷之中,體驗在地歷史人文特色及自然風景。民眾可利用24小時網路購票,包括時報旅遊網站以及新北市觀光旅遊網都可以報名。
 
資料來源: NOWnews via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 金牛角

台南螺旋牛角冰淇淋夏天消暑必備

為了趕上夏天吃冰淇淋的熱潮,在台南有業者推出螺旋牛角冰淇淋,顛覆了民眾對於一般冰淇淋甜筒的印象。

  研發出螺旋牛角冰淇淋的業者是金賀堂三峽金牛角專賣店。這家店最近才從高雄搬遷至安平現址,傳承了三峽金牛角老師傅的手藝。為了現代人吃的健康,更是改良研發低油不膩的金牛角,讓金牛角除了常溫好吃之外,放入冷凍後直接食用更有另一番風味。近日更是推出了手工製作的螺旋牛角冰淇淋。

  金賀堂老闆林先生表示,許多客人說,每次吃冰最討厭的就是上面的冰淇淋好吃,但是甜筒餅乾不好吃而且常吃的滿手冰淇淋。因此他才突發奇想,為什麼不將客人愛吃的金牛角搭配冰淇淋,因而才有了螺旋牛角冰淇淋的上市。

  螺旋牛角冰淇淋筒顧名思義,就是甜筒部分不僅吃起來是金牛角,就連外觀也做成像是金牛角。螺旋金牛角吃起來除了不干澀,搭配香草冰淇淋吃起來非常的對味。因為螺旋金牛角採用手工製作,所以每天數量有限,售完為止。

    現在正是放暑假時,經常可以看見大學生熱情的把螺旋牛角冰淇淋大口享用。想嘗試不一樣的冰淇淋,螺旋牛角冰淇淋就在今夏和大家見面了。

資料來源:www.chbcnet.com/sh/content/2014-07/24/content_907912.htm
標籤: 金牛角

〈在地文創〉-注入文創 蛋雕蛋糕另闢商機

雞蛋、鴕鳥蛋、鴿蛋都可以吃,蛋殼更是創作的素材,透過師傅精湛的雕工,在蛋殼上造就一片藝術天地。而傳統糕餅店的轉型,注入文創的用心,除了帶來較高的產值,也提供了工作機會,甚至蔚成地方的特色活動餐盒伴手禮。

蛋殼巧思雕琢,躋身藝術殿堂

新竹縣芎林鄉寶群主題農庄內的蛋雕博物館陳列300多件蛋雕作品,化腐朽為神奇的創意,成為在地的另一種文創特色。寶群主題農庄發想雞蛋既然是飲食生活中的常用品,乾脆就以雞蛋做經營主軸,再以其他動物的蛋蛋和蛋雕作品串成農庄特色。這樣的嘗試,果然立功,不僅是國內唯一以蛋為主題的農場,場內的蛋雕博物館更是吸睛。

農庄經理葉秀鳳說,現在的小朋友很少和雞隻實體接觸,每天吃雞蛋也未必知道雞蛋的相關知識。如果能夠有個農場,滿足小朋友這些需求,再設計相關的親子活動,就可以蔚成另一種特色的文創。

農庄內較夯的活動包括雞蛋彩繪、大人小孩在蛋殼上自由上色,完成後再烘乾,成為自己專屬的獨特飾品。一般市面上賣的鹹蛋都是以鴨蛋做成,農庄內的鹹蛋DIY卻是以雞蛋製作。葉秀鳳說,雞蛋有一萬多個毛細孔,以紅土、盬、水為原料攪和後覆上,存放20~25天後再蒸熟,成了口味獨特的鹹雞蛋,綿密的口感比鹹鴨蛋更好吃。

但是光有雞蛋的題材還不足以吸引人,農庄蒐羅了300多件各種動物的蛋和蛋雕作品,形成獨一無二的蛋雕博物館。從巨大的恐龍蛋到小巧的壁虎蛋、蝸牛蛋,讓人看得咋咋稱奇。原來蛋的種類是如此豐富,原本毫不起眼的蛋殼,透過文創的巧思,居然可以躋身藝術的殿堂。

蛋雕大師運用鴕鳥蛋、雞蛋,澳洲國寶鴯苗鳥蛋作素材,以鏤空雕刻、彩繪,或是以陰雕、陽雕相互運用的手法,呈現不同的作品美感。在這些蛋雕作品中,並不完全只是雕工的展現,有的作品是素材的結合運用,例如蛋中蛋,或是將鴕鳥蛋創作成哈蜜瓜、香爐、花朵等圖案,微妙微肖,幾可亂真。

蛋博館中的歐洲蛋雕區,呈現的是另一種美感。蛋雕大師在蛋殼外觀鑲上金銀飾品,充滿濃濃的中古歐風,彷彿是在參觀歐洲的藝廊畫作。

細細欣賞這些蛋雕作品,不禁讓人感悟文創的發想和題材,不必建植在雄厚的人力或物力之上,日常生活中,不乏好的素材,只要用心,就會有揮灑的天空,也會帶來蓬勃商機。

古早味蛋糕,現代化口感

沒有專屬的網站、部落格,但是芎林鄉新美珍餅鋪的古早味蛋糕卻常在網路上出現,主要是得力於消費者的力挺。第二代經營者黃國慶笑得燦爛:「只要有創意、堅持品質,傳統的糕餅店一樣會有新的生機。」

在網路社群中經常可以看到網友熱情地推薦新美珍古早味蛋糕,最有趣的是,芎林文林閣供奉的文昌帝君是許多考生必拜的神祇,只要考季到,考生和家長絡繹不絕。在廟內的供桌上,大都會有來自新美珍的古早味蛋糕,這些蛋糕都是新鮮貨,外觀蓬蓬的,考生以蛋糕做供品,就是祈求「高昇」、「高中」的好彩頭。

黃國慶表示,10年前餅店雖已經營了40年,也有一定的口碑,但是日系、歐系麵包不斷引進,對傳統糕餅造成相當大的衝擊,如果不改變創新,恐怕只有等著被淘汰。他記得雖然當時市場上已有古早味蛋糕,但是口感上過於乾硬,不太受顧客喜愛,通常只有在節慶拜拜,或是彌月慶生才有人選購。黃國慶心想,節慶不會消失,彌月送禮也需要蛋糕,換句話說,潛在市場早已存在,如果能夠將古早味蛋糕的品質和口感提升,就可以改變市場的接受度,也可以和外國的麵包較勁一番。

於是他開始在古早味蛋糕的原料上下功夫,雖然只是簡單的麵粉、砂糖、雞蛋、沙拉油等,但是不同比例的組合和火候控制,做出來的蛋糕口感就有極大的差別。「竹科人的嘴是很刁的」,黃國慶說,經過反覆的測試,終於抓住了古早味蛋糕原料的黃金比例和火候控制,改良後的古早味蛋糕推出後,受到竹科人喜愛,這些科技新貴吃好逗相報,透過網路相傳,成為新美珍的免費廣告。

10年來,新美珍沒有網站,卻常成為網迷們分享美食的題材,也成為地方最佳伴手禮,傳統的餅鋪闖出更亮麗的商機。

有人笑稱台灣的仿效功力一流,古早味蛋糕就是其中一例,當市場有了接受度後,一家家的古早味蛋糕店也相繼開立,但是能受到消費者力挺的終究是少數。黃國慶認為,看似平淡無奇的蛋糕,其實是功力深厚的展現,所以他對自家的產品很有信心,因為技術是無法取代的,那是創意和經驗的累積。

經過多年的努力,新美珍古早味蛋糕的接受度越來越高,不僅是拜拜、彌月用得到,餽贈、節慶,或是開會時分送的活動餐盒也成為主力訂單。因應市場需求,黃國慶的店裡員工數增加了,除了有社區的媽媽,也有外籍配偶,一天銷售千盒是稀鬆平常。

傳統糕餅店的轉型,除了帶來較高的產值,也提供了工作機會,甚至蔚成地方的特色伴手禮。在地文創需要的是用心,新美珍餅鋪是一個好的範例。

資料來源:www.chinatimes.com/newspapers/20140728000123-260204
標籤: 活動餐盒

愛您一樹 健康起步行

一年一度的植樹月活動即將起跑了!羅東林區管理處與壯圍鄉公所訂於3月2日上午7時30分,在公館國小舉辦「愛您一樹 健康起步行」活動,有健行、植樹,還有淨灘,籲請民眾踴躍參加。
主辦單位指出,這場活動內容包括植樹、淨灘及健行,以及二手物愛心義賣、愛心捐發票換樹苗等。活動開放民眾現場報名參加,凡報到之民眾,可獲得毛巾及礦泉水、西點餐盒 ,參與植樹淨灘者可獲得小鏟子、夾子及手套。如果是全程參與者,可再獲贈西點餐盒 一個。惟因數量有限,請即早出席。 活動邀約民眾,從公館國小健行至公館海灘,種植「林投」樹,一同打造海岸防風林,因台灣四面環海,海岸防風林對於沿海區域的飛沙安定、作物生產、民眾的生命財產及生活環境的保護,極為重要。
同時為了改善海岸生態棲地環境,也請民眾一同攜手整理海岸環境,以使宜蘭海岸線保有美麗的風貌。
 
資料來源:NOWnews via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 西點餐盒

聲援學生 花農贈太陽花.老闆贈餐盒

為了聲援立法院外,抗議黑箱服貿協議的學生,今年有來自苗栗後龍的花農,自掏腰包,運來1萬朵,剛收成的太陽花,免費發送給學生,還有不具名的企業界老闆,一口氣就捐了四百份西點餐盒,為下午的黑衫軍遊行,加油打氣!
小卡車開進青島東路,立法院抗議現場,上面滿載一萬朵,剛採收下來的太陽花,放眼望去,一片花海,場面壯觀,這些都是苗栗後龍花農,辛苦的結晶,現在要全部送給學生,如果以每朵向日葵,市價30元來計算,一萬朵向日葵,至少價值30萬,花農說為了愛台灣,不收錢也沒關係。
力挺太陽花學運,還有麵包點老闆接到訂單,開著小貨車,送來四百份,西點餐盒 ,裡面有剛出爐的蛋糕,麵包,和飲料,也要替學生,加油打氣。學生攻佔立法院,長達13天,下午還有黑衫軍,走上凱道,抗議服貿協議,各界有錢出錢,有力出力,愛心物資不斷湧入,聲援行動,沒有中斷。
 
資料來源:TVBS via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 西點餐盒