買氣差 庇護工場也在咬牙苦撐
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-07 09:47
宜蘭蘭馨婦幼中心理事長黃淑玲說,愛心買氣一年不如一年,今年又有年金改革衝擊,小額捐款減少,庇護工場生產的手工餅乾會議點心 生意就變差。以前客人購買時會多買一些,除了自用也當送人的伴手禮,現在自用部分都省了,即使買伴手禮,也選擇較小盒、低價的餅乾。
因應中秋採購,黃淑玲考慮產品要小盒化,價格更平價,避免賣不出去,同時因捐款變少,必須擴大客源,正努力與企業合作,希望承攬企業開會、特賣會供應的點心,把產品變現金,讓庇護工場經營下去。
新竹華光磊質複合式庇護工坊的中秋月餅會議點心 ,訂購者多來自軍公教人員,工坊透露,這幾年採購都不理想,員工很憂心今年銷售也遭年改波及。
磊質複合式庇護工坊經營桐花芽蔬食餐廳、烘焙坊,成立六年來好評不斷,下月將首度舉辦產品發表會,「我們想辦法自己促銷,增加產品曝光度」。
新竹愛恆啟能中心董事長戴耀賽表示,年金新制上路的確對社福機構的營運產生衝擊,因為有一定比率的小額固定捐款人就是軍公教退休族群。
愛恆也推出「日日捐十元」的小額勸募,以及「快樂捐」當志工提供服務,解決勸募和人手不足的困境。
資料來源:聯合新聞網
業者花巧思打造卡哇伊點心吸引年輕族群
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-06 09:47
選錯午茶點心 當心上班心情糟
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-03 11:17
憲指部召開狙擊競賽選員會議
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-03 09:48
新任政院發言人Kolas 曾任民視新聞記者
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-02 09:48
從立委轉換跑道入閣當發言人的Kolas,第一天上任備妥會議點心茶點要和媒體好好打交道。
媒體人出身的Kolas,曾在民視新聞當過一年的記者,主跑文教線。而先後在民視和原民台歷練過的她,對媒體圈有深入了解,不過新工作可沒麼容易,入閣第一天,會議就開不完。
Kolas表示,「今天上午真的是會議非常多,我才知道以前在立法院質詢賴院長,似乎非常殘忍,我只能說早上下來一直到現在為止,我的感覺就是賴院長很辛苦,他真的也很厲害。」
主動提起頂頭上司,媒體也犀利追問,四年前的酒駕風波,該怎麼和拔擢她的賴清德交代?Kolas馬上道歉滅火,希望事件趕緊落幕,不過在名字稱謂上Kolas絕不妥協,行政院新聞傳播處已經代為發信給各單位,強調日後如果提及行政院發言人,請用羅馬拼音,不要使用中文譯名。
Kolasa說,「我的駕照、我的健保卡,我曾經有過的名片,其實都沒有中文名字,如果大家擔心讀者聽不懂的話,大家還是可以用括號,用中文來協助大家閱讀。」
秀出名片上羅馬拼音的名字,這位台灣史上第一位原住民女性的發言人,不只要給行政院新氣象,更要外界重視原住民的文化。
(民視新聞
麵包控注意!這款麵包在小七被掃光
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-01 11:49
資料來源:蘋果新聞
星巴克傳聯手阿里巴巴 在中國推「咖啡外送」服務
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-01 10:22
報導引述了解兩家公司合作關係的知情人士的話說,該交易將在本週稍晚時公佈。
《華爾街日報》報導指出,餓了麼也將於今年秋季開始提供會議點心外送服務。
對此阿里巴巴發言人表示,「阿里巴巴和星巴克一直在探索深化雙方在中國長期合作關係的新途徑。目前我們沒有什麼可說明的。」星巴克則沒有立即回應。
上週,星巴克發布財報,第三季營收和獲利都創新高紀錄,優於華爾街預期。
中國一直是該公司最近的成長動力,但在中國的同店銷售額上季下降了 2%,而前兩季的增幅分別為 4% 和 6%。
在財報電話會議上,星巴克表示將從 2019 年開始在北京和上海開始測試新的外送方式,目的是推動同店銷售額增加。
星巴克中國區 CEO 王靜瑛 (Belinda Wong) 在電話會議上表示,「我保證,我們的新外送服務在隨著拓展業務的同時,也將努力符合中國客戶所期望的高標準。」
事實上,星巴克即將卸任的執行董事長 Howard Schultz 本月稍早曾暗示與馬雲的阿里巴巴有潛在的合作夥伴關係,這將有助於該公司提升其在中國的線上咖啡銷售額。
星巴克正面臨著中國日益激烈的競爭,特別是來自本土的新創企業瑞幸咖啡 (Luckin Coffee),該公司最近籌集了 2 億美元。該新創公司今年稍早時開始運營,其賣點是透過 app 訂用咖啡會議點心,然後在不到 30 分鐘的時間內外送給客戶,超過半小時就免費。
瑞幸在中國 13 個城市擁有 660 家門市,而星巴克的分店超過 3300 家。
資料來源:鉅亨網