高雄餐旅大學烘焙系學生顏志全與弘光科大餐旅系學生林鴻恩聯手參加第三屆「世界青年西點大賽」拿下第三名佳績，創下台灣選手參加世界級青年西點大賽有史成績最好，兩人合作無間在十四個半小時內現場製作六項指定產品，過程中不容有絲毫差池，最後顏志全在拉糖工藝項目排名第一，林鴻恩則在冰淇淋甜點中排名第二，兩人開心地說「一年來辛苦準備的汗水總算沒有白流」。西點餐盒

台灣隊經理兼國際評審、弘光科大餐旅系副教授吳朝福指出，為了挑戰這場世界頂尖水準的大賽，他與高餐大烘焙系王先正老師一年前便開始統籌規劃，希望能在「世界青年西點大賽」（Juniores Pastry Would Cup）中奪下佳績，培養出台灣世界級的新生代西點師傅，因此經過嚴格篩選，選出台灣拉糖冠軍顏志全與麵包烘焙冠軍林鴻恩擔任國手。

依比賽規定，參賽選手必須在兩天十四‧五小時中完成六項產品，吳朝福與王先正事前依據兩人專長分工，由顏志全負責拉糖工藝、法芙巧克力主題蛋糕以及千層酥，林鴻恩則負責巧克力工藝、手工巧克力以及杯裝義式冰淇淋甜點，兩人除了得做好自己作品外，還得互相協助對方，因此賽前兩人先各自練習準備，出發前二星期則到弘光科大急訓，共同培養默契以及四度測試能否在限定時間內完賽。西點餐盒

來源: 台灣新生報

羅東林區管理處為響應世界地球日，於4月22日(三)上午9時在YWCA聽濤營共同舉辦「422護森林˙愛地球~愛護竹安海岸林淨灘活動」，將帶著大家一起到竹安海岸淨灘，並有企業認養、海岸林攤位體驗及贈苗等活動，此次活動開放民眾現場報名參加，全程參與者可獲得毛巾、樹苗及西點餐盒一個，數量有限，請大家及早出席。

活動在聽濤營由武營社區土風舞社熱情開場，並邀請羅東林管處轄內認養造林之企業出席受獎，肯定企業對環境的貢獻，另安排海岸林攤位體驗遊戲，讓參與民眾認識宜蘭地區海岸環境的歷史變遷，同時了解海岸林的重要性，如提供予人類的服務以及與人類密不可分的關係等，也透過大家雙手撿拾海灘上的垃圾，還給海岸林一個乾淨的生長環境，一起來守護森林愛護地球。西點餐盒

來源: 大紀元

新北市政府觀光旅遊局明天推出兩種旅遊主題，只要新台幣199元，行程內容包含淡水魚丸製作體驗，或鶯歌陶瓷手拉胚DIY。

新北觀光旅遊局推出只要199元的兩種主題、四條路線套裝旅遊行程，分別是「新北手感小旅行淡水八里線」、「新北手感小旅行三鶯陶瓷、藍染、金牛角線」，每週二到週日各出一團，每團限量30名額。

市府觀光局長陳國君說，暑假是父母帶小孩出遊的旺季，觀光局推出這兩種充滿環保和人文的旅遊主題，行程內容都安排DIY體驗，讓民眾可以有深度體驗。明天下午2時首賣，民眾可上時報旅遊網購買行程。宣傳活動上，市府觀光局請來網路親子部落客「小布少爺」和「VIVI」分享旅行心得，小布少爺說，小孩子好動且充滿活力，通常對手做部分很感興趣，大人跟著一起玩可以培養親子感情。

觀光局表示，4條行程原價超過500元，特惠價只要199元，包含保險、散步地圖摺頁、深度導覽、大眾交通運輸、150元商圈消費抵用券和DIY手做體驗。DIY體驗分別是淡水魚丸製作、鶯歌陶瓷手拉胚體驗、三峽藍染或金牛角麵包製作體驗。

來源: 中央社