下午茶小確幸!夢幻點心「香烤布雷甜甜圈」卡滋卡滋超級香
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2018-01-05 10:33
Krispy Kreme新的一年把經典口味變豐富了,將原味糖霜甜甜圈加入濃稠奶油卡士達內餡,推出進階版的「香烤布蕾甜甜圈」會議點心外層裹上焦糖感的麵衣,打造全新薄脆、鬆軟的口感,每顆售價55元,同時祭出特殊6入盒販255元優惠(原價281元)。
業者表示,工序繁複的Brulee Glazzed香烤布蕾甜甜圈,需要在原味糖霜甜甜圈底部注入濃稠的牛奶卡士達餡,光是手動灌餡就要花掉30秒,最後使用噴槍手動將原味糖霜一寸寸炙燒、加熱上色,形成糖烤薄脆外衣。另外,香烤布蕾甜甜圈於1月4日上市,但站前門市、台北車站、桃園高鐵門市不販售。
資料來源:東森新聞
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