立院點心在藍委禁食區下貨後翻倒 藍助理:報應嗎?
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-04 09:41
立院昨天起展開24小時不斷電前瞻基礎建設預算案審議,為確保預算案能在周四臨時會前闖關,在民進黨強勢主導下,還以表決通過方式,以「一事不二議」原則包裹處理上萬前瞻特別預算刪減案。
抗議蘇嘉全敲槌同意包裹處理上萬預算刪減案,甚至縱容民進黨團以多數決方式剝奪立委發言權,國民黨「曾泰葆」連線曾銘宗、費鴻泰與賴士葆等三位立委晚間在立院群賢樓外發動禁食抗議。
也因要幫黨團立委禁食備戰,多位國民黨團助理、「曾泰葆」辦公室助理,到近十時都還未吃晚餐,飢腸轆轆。結果晚間由立法院張羅的立院點心餐盒,卻正好在國民黨立委禁食區下貨,看著一碗碗點心被推車推過,讓助理直斥「好過分」、「故意的嗎?」
不過就在助理群們笑著抱怨立院點心「過門不入」時,進立院院區的一個上坡,就讓載滿豆花的推車翻斜,二大箱已裝碗豆花就這樣掉落路邊,還有不少碗遭打翻。但看見柏油路上一地糖水,讓抱怨的助理突然尷尬禁口,低聲互問「是報應嗎」?
資料來源:聯合新聞網
史酷比惹禍 悉尼媽媽不小心給孩子吃狗餅
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-31 09:25
據澳新社消息,這位名叫圖梅(Tania Toomey)的母親說,她從悉尼內西區的Woolworths超市購買了一袋Scooby Snacks牌子的角豆巧克力餅乾,但不知道這是給寵物狗吃的,雖然包裝袋的正面確實標了「寵物食品」。對此感到困惑的似乎不僅僅是圖梅,今年6月份,在新西蘭超市購物的一對父母也犯了同樣的錯誤。
圖梅在Woolworths的臉書(Facebook)上留言:「我是在北史卓菲(North Strathfield)Woolies超市的小熊泰迪餅乾(Tiny Teddies)旁邊的貨架上買的餅乾。我給孩子們的午餐盒裡帶了這種餅乾,下午他們回家後說吃了這種餅乾'感到很噁心',在仔細檢查後我發現這些是餵狗的。當然它也說明只是寵物食品,人能吃但並不推薦!要小心的是,這家門店貨物擺放相當混亂。」圖梅還說,她打電話給Woolworths客服,但被告知她能做的只是填寫一份反饋表,這讓她感到很氣憤。
但Woolworths對媒體一直堅稱,該產品只是擺放在寵物食品貨架上而非緊挨著小熊泰迪餅乾。
這個讓圖梅生氣的「史酷比點心餐盒」,儘管外包裝正面有寵物食品聲明,但是在包裝的背面才可以看到有「在你訓練寵物時餵食」的字樣,該產品的說明說「有利皮膚和毛色健康。」餅乾成分主要是小麥粉、人造黃油、角豆、燕麥和牛奶。
造成這種混亂局面的部分原因是Woolworths銷售的另一款史酷比牌產品,Hotshots公司生產的Scooby Doo Iddy Biddy 果乾,這種果乾是給人吃的,其產品的外包裝設計為一隻大卡通狗,與讓圖梅產生困惑的那種寵物餅乾有些近似。
新西蘭大型超市Pak 』n Save發言人對6月份發生的同類事件表示,寵物食品擺放在了該擺放的地方,而且罐子上也標明了「寵物食品」,但是仍有些顧客誤以為是給人吃的食品。
在圖梅臉書上的7000個回應中很少有人對她的困惑表示同情,認為包裝顯示的確是寵物食品。不過也有一些人對她表示了支持。
資料來源:大紀元
世大運逼近尾聲 外國選手狂掃伴手禮!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-29 09:04
愛吃大餐、垃圾食物,是因為你還年輕?
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-24 09:38
辦完運動會,傍晚搭著計程車前往婚宴會館和老公、小孩會合,準備喝喜酒,司機約莫40歲上下,瞭解我為何叫車之後,老生常談起他的「紅包場喜酒經」:沒被發到帖會開始猜疑彼此的情誼,但被分到帖了,禮金包少怕失禮;包厚禮,吃了幾道菜就飽了,想一想還真傷荷包,還不如十分之一的價錢上小館子吃一頓,小孩還小,吃不了幾碗菜、飯,很容易就全家飽。
「稍早中午我同事在會場,吃完一個便當還喊餓,又嗑掉一個點心餐盒 。」我羨慕的說。
司機感嘆:「唉,上了年紀有差,年輕真好。」
年輕真好,人老有差。老年人容易遭遇吞嚥困難、失智症(不記得自己吃過飯),罹患糖尿病、腎臟病之後,飲食內容將被嚴格限制。承認吧,以前夜唱沒問題,現在過了午夜再睡,隔天就是沒精神;以前征戰「吃到飽」,戰力十足,現在吃沒幾道菜就飽了。
端看大胃王節目,一種挑戰生理極限、把胃容量撐大來獲得榮銜和成就感的飲食行為,讓人匪夷所思。
以內觀為基礎的飲食覺察訓練(Mindfulness-Based Eating Awareness Training, MB-EAT),近年從美國興起,融合佛教禪學、認知行為治療方法,我認為也跟完形治療法的部分概念不謀而合,教人思考和食物的關係、為何而吃,教人將感覺和食物充份連結,以獲致身、心、靈的平衡和心理成長。
我們每個人都會老,很有機會罹患讓我們飲食品質下降的疾病,在逐漸上了年紀之前,可透過「時時保持覺察」的吃,來學習如何吃在當下,享受當下。
人老有差,年輕真好?你總是用吃大餐來犒賞自己? 你總是空虛、寂寞覺得冷,就要用垃圾食物來填補心靈?你認為可樂、雞排、麥當勞點心餐盒就是屬於你青春的代名詞?你看起來瘦瘦的,但是內臟脂肪超標?你的BMI超過標準,飲食性肥胖找上了你?
少年不食好滋味,垃圾食物強說愁,以內觀為基礎的飲食覺察訓練教人延宕滿足,重點就是「緩一緩、慢下來」,在慢食的過程中,想一想為何吃這一餐、為何挑選這種食物,運用感官知覺,去細細品嚐食物的滋味、體會飽足的感覺。
像先前提到喝喜酒的例子,沒被喜帖炸,產生失落和嫌隙;被請去了,想要全家到齊吃一頓,紅包數字勢必往上加,然後再以「吃夠本」的補償心態把胃吃撐,甚至有人因此又再產生罪惡感,而把食物催吐出來,這類社交壓力的飲食失調在生活中層出不窮,有機會不妨試試「內觀飲食訓練」,善待自己的身體和心理。
資料來源:TVBS NEWS
各分局設置「行動補給站」讓世大運值勤員警補充體力
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-22 09:08
滷肉咖啡、紫薯奶黃、冰淇淋泡芙,星巴克中秋月餅禮盒玩在地也玩創意
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-17 09:24
知名品牌中秋月餅禮盒今年推出六款組合,以結合在地食材及多樣化點心餐盒為概念,將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等台灣味元素加入內餡,同時在經典的廣式月餅如奶黃、蓮蓉、豆沙口味外,揮灑新創意,像是靈感來自星冰樂的抹茶草莓,超越想像、中西合壁的咖啡滷肉……,讓月餅禮盒有如潘朵拉的寶盒一樣,驚喜連連。
備受消費者喜愛的冰淇淋月餅,今年在菠蘿泡芙內填入摩卡可可脆片、蘭姆葡萄、雙果覆盆莓、巧克力布朗尼4種冰淇淋內餡,滿足各種刁鑽的口味。另一種非月餅選項的「夾心蛋糕」,將鬆軟蛋糕體夾入藍莓、芒果、百香果等酸甜水果入餡,口味清爽,搭配茶飲或咖啡正好。
知名品牌點心餐盒的包裝也別有巧思,運用「光柵動畫」技巧,以「杯中月」為設計概念,讓禮盒外封套上的圓洞透出不同光景,展現動態的中秋景致。針對頂級客群的「月光寶盒」,結合經典廣式月餅與星巴克創意口味,有著浮凸雕刻的木盒更添質感,除了盒體本身可以當成小托盤,內附的木製餐板可讓你放置月餅,食用時別有氣氛。
資料來源:VOGUE
法國風味茶搭配點心,美好的午後時光
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-15 09:47
學校臺階後的隱藏美味
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-10 09:53
除了四個自助餐廳之外,在宿舍區還有四個類似快餐店的餐飲地點:Bruin Café、Café 1919、Rendezvous和Study at Hedrick。和食堂一樣,它們每個都有自己的風格特點,而且都提供外帶食品,都可以刷餐卡(meal plan),更是作業忙、沒時間吃飯的學生們的完美選擇。
Bruin Café 外帶套餐嚐冰沙
Bruin Café位於Covel Dining Hall旁邊,是幾個快餐店裡比較健康的一個,店裡有比較大的空間用餐或寫作業、聊天。早餐提供羊角包三明治等套餐,中、晚餐提供沙拉和各種口味的三明治套餐,可自選三明治口味、薯片或水果和飲料;量足又健康美味的三明治可以讓許多同學心甘情願排隊。而且和其它快餐店不同,這裡的碳酸飲料除了必備的可樂外還有一系列果味汽水,很受大家歡迎。
除了三明治,Bruin Café最近新增了自助意大利麵,可以自己選擇奶酪、醬料、肉和蔬菜,還附帶小麵包棒。這裡還有每日特餐和裝在麵包碗裡的每日特湯,新奇又耐飽。
為了趕課的同學,Bruin Café還另開櫃臺提供更便捷的外帶套餐。不過異於其它正餐的食物,這些食物是在冷櫃裡現成保存的。
除正餐外,各種飲品以及這裡特有的沙冰也是晚上嘴饞的熊孩子們一大愛!Bruin Café有各種口味的水果沙冰和其它卡路里略高的沙冰,如摩卡、綠茶或焦糖沙冰。和沙冰們在一個櫃臺的還有大號的甜筒們,由熱心的服務生挖一大勺冰淇淋扣在上面,於是被作業、報告糟蹋的心情也有了莫大的安慰!
咖啡櫃臺也有套餐,可以選擇飲品和想要的麵包點心餐盒 ;推薦甜度適中的半圓蘋果餡餅和酥脆的蝴蝶酥。Bruin Café的拿鐵茶味道很接近奶茶,因此特別受歡迎!這裡的拿鐵茶品種較多,包括茉莉拿鐵和玄米拿鐵等,但是普遍偏甜,點的時候記得得說要半糖。
Café 1919意大利就在身邊
Café 1919在Bruin Café對面,是一家意大利風格的咖啡廳,有帕尼尼、千層麵、比薩、沙拉等和各種口味的咖啡、飲品和甜點,大都以套餐形式出售。由於提供比薩和貝果(bagel)特別受美國人歡迎,除了各式咖啡,1919還提供各種口味的意大利汽水,可以選擇加或不加奶油。
在聖誕節時這裡還會提供蛋奶酒拿鐵(eggnog latte),增加節日氣氛!馬卡龍是1919的一大特色,可以和飲料搭配,也會在期末時向餐卡刷不完的同學整盒出售,所以那時1919門外常常會排長隊。
作為咖啡廳,1919是宿舍區高端甜品的集中地,像山上獨一無二的提拉米蘇、聖代和意大利冰淇凌之類的。於是,半夜趕報告和半夜刷美劇的熊孩子們在這裡有了共同點,所以1919常常在晚上11~12點還是人滿為患。
若吃冰淇淋尤其推薦夏威夷果口味,清甜不膩,還有好多大塊夏威夷果顆粒,適合口味清淡者。同樣推薦的還有巧克力味,甜度適中且濃郁。舀冰淇淋的服務生常常會很熱心的在碗裡塞到冰淇淋滿出,所以在離開之前最好拿勺子把邊上滿出來的冰淇淋對回去,再拿兩張餐巾紙墊著,不然出門後,在太陽下不到十秒就會化得滿手都是......
Rendezvous 墨亞結合新花樣
Rendezvous海拔較高,位於宿舍樓Rieber Vista對面,主打墨西哥和亞洲菜。墨西哥菜區提供各種玉米卷餅和可以自己選料的夾餅(taco)、捲餅(burrito),都是現做的。
亞洲菜區提供套餐(combo),內容和熊貓快餐(Panda)類似。Rendezvous的其它亞洲菜式還包括擔擔麵、韓式肋排、越南河粉和以盒出售的壽司等等。點心餐盒
這是山上唯一提供含「珍珠」的飲品,包括各種珍珠奶茶和檸檬汁、越南咖啡等,可以選擇點一大杯或是兩小杯。不過常常聽同學吐槽說這裡的奶茶太甜、香精味太重或者色素太濃,所以提醒想重視養生的讀者們,可選擇Bruin Café的tea latte,味道更加接近奶茶而且更健康。除了三餐外,Rendezvous也提供夜宵,例如綠茶冰淇淋華夫餅和冰淇淋墨西哥玉米片。綠茶冰淇淋放在一整個華夫餅上,加上紅豆、芒果、奶油和焦糖醬,應該是在考試週對學生們的頂級慰問了。
資料來源:大紀元