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年底新北市長選戰,國民兩黨針對A7合宜住宅污水議題頻頻交鋒,新北市長朱立倫指污水處理工程已在今年4月20日上網招標、發包。民進黨新北市長參選人蘇貞昌今(7)反批,A7合宜住宅已經2年了,如果朱立倫、前副市長侯友宜多用會議點心 、多努力,不會弄到市議會議長蔣根煌拜託他,「我很快就把它(指污水處理爭議)處理完了。」

蘇貞昌上午出席民進黨新北市黨部「挺蕉農」記者會,會後受訪做出以上表示。面對綠營緊咬A7污水爭議,朱立倫昨自清,自105年5月開始,新北市政府跟中央和桃園市政府經過8次協商會議、25次公文往返,A7合宜宅污水處理工程在今年4月20日上網招標發包,5月8日營建署也發函桃園市政府同意8000萬專款補助,「這些都是在蘇老縣長關心之前的事。」會議點心

對此,蘇貞昌則諷刺,不要等他事情處理完了,才來說當中他寫了多少封公文,如果只叫個科員,寫公文上上下下,作文比賽,把事情擺在那兩年,「應該是檢討的是領導人自己,檢討的是態度。」(推薦閱讀:蘇貞昌猛打A7合宜宅汙水 新北市府拿出2年前公文:行政院曾保證不會汙染)

蘇貞昌也強調,態度決定速度,魄力決定效率,把事情擺在那裏不處理,人家處理完了還要來「酸」、在那裏計較,這就是為何今天新北市會被別人比下去的地方。

資料來源: 風傳媒

標籤: 會議點心

曾叛逆打學長 壞囝仔帶甜點進擊越南

人生雖然在谷底,有人花了七年時間終於找到出口,這位也一樣,郭毓庭從屏東壞孩子變成越南大亨,可以說是白手起家,從帶著兩萬美金闖蕩越南,12年不僅坐擁五座碼頭一半經營權,現在台灣中鋼、韓國龍頭浦項鋼鐵都是他的客人。

身為越南最大台商會、平陽省台商會長,政商人脈夠廣,四年前513越南暴動還救了兩百多位台商。今年他多了一個新身分,要把台灣美食八個西點餐盒 餐飲品牌,一塊一塊蜜糖金磚甜點,推向越南胡志明市。

只是越南大亨可不是天生這麼有生意頭腦的,小時候愛打架,從小是個叛逆的壞囝仔,曾經把學長打到腦震盪,高二逃家睡過工寮、檳榔園,高中換了四所念到沒人敢收,直到從小把他帶大的外婆離世那一刻,他才真正體悟過來。來看越南大亨異鄉拚搏的故事。

資料來源:三立新聞網

標籤: 西點餐盒

養生意識抬頭 高雄吹高檔麵包風潮

女賊光顧手工土司店,這一間店在高雄小有名氣,標榜全天然、不放任何香料和水,一條土司百元起跳,非常受歡迎。主要是越來越多民眾注重健康和養生麵包餐盒,小型天然手工麵包坊當道,另外一間標榜養生的麵包店,一條土司320元,一出爐立刻被搶光,就連冠軍麵包師傅也推出限定款麵包,讓高雄吹起一股高貴麵包風潮。

民眾:「很像都很好吃耶。」

看起來蓬鬆可口的吐司,口味多樣化,加上店家不放任何香料和水,純手工製作,越來越多民眾愛這一味,價錢不是問題,夏天單日可賣兩百條,冬天更是上看3百條,吹起一股高貴麵包風潮。

民眾vs.記者:「會很注重食材,還有呢,就是當然要養生,像土司大概都半條1百元左右,可以接受。」

像是這一間主打養生、健康食材製作餐包或吐司麵包餐盒,招牌玫瑰蔓越莓一條土司280元、藍莓乳酪一條320元,價格不斐,常常一出爐立刻被搶光。

民眾vs.記者:「很好吃很Q吃起來很綿密,你一個禮拜來買幾次,差不多1、2次不一定啦。」

麵包店創辦人王婷讌:「我們比較偏在於注重健康養身族群,像年齡層比較高的,因為我們的東西不加任何防腐劑添加劑,這些我們都不加,主要是上班族或是年紀比較大,注重養生的。」

手工麵包坊當道,冠軍麵包師傅也推出高雄限定版麵包,只有高雄才吃得到,每日限量,也成為新的伴手禮選擇。

民眾vs.記者:「會買限定麵包去送給可能買不到它麵包的親友,會拿來送人。」

看來麵包不只要好吃,健康有特色,甚至越來越精緻化,已經變成一種趨勢。

資料來源:TVBS 

標籤: 麵包餐盒

名古屋推車點心 懷念的老味道

基隆孝三、忠二路口有攤推車美食,招牌寫著「名古屋」日式點心餐盒,車子外觀不起眼,卻已賣了50多年,全是記憶中懷念的日式傳統點心,銅鑼燒、羊羹、紅豆麻糬等應有盡有,平價又親民。

這個日式點心小推車只要一出現在基隆廟口附近,就湧來不少老饕排隊搶購純手工製的日式點心, 有紅豆、綠豆、草莓、花生、奶油、銅鑼燒、羊羹與白頭翁,種類多達7、8種,價格統統只賣20元。
 
老主顧說,「白頭翁」很好吃,圓圓扎實的紅豆泥上面覆蓋著白色粉末,她每次都會買來吃,白白的不是糖霜,而是太白粉,吃起來才不不會太甜,太白粉口感也比較Q。

點心餐盒口味很多,想吃什麼都有,小小的推車疊滿豐盛的甜點,這些點心外皮軟Q緻,餡料吃起來不會甜膩,CP值高,很多人一次包了所有口味回家慢慢品嘗。

尤其羊羹,抹茶與紅豆羊羹入口清爽不膩,外層包覆一層麵皮,口感扎實,讓人一口接一口。奶油味道很香,因為都是用鮮奶加雞蛋調打,不加色素。

麻糬Q軟,內餡紅豆,這道甜點可是「限量」,不是每天都有,要吃還得靠運氣,就曾有老饕因沒買還碎念老闆怎麼做這麼少呢。

老闆陳進發年輕時向日本師傅學做甜點,製作銅鑼燒至今50多年。他說,點心餐盒很費工,光調一種口味就好幾個小時,但只要好吃就好。

資料來源:聯合新聞
標籤: 點心餐盒

角逐「天下第一攤」 中、西、台甜點拚人氣

「天下第一攤」揭曉!台北市市場節今年「天下第一攤」會議點心分成名媛甜點鑑賞、創新行銷的崛起新市力、生鮮雜貨的市場新鮮貨、部落客最愛的熟食飲食等四類,本屆報名人數為歷年之最,共有一四六家攤商報名角逐,北市市場處公布十四個金賞獎得主,各有不同特色,獲選僅十%機率,台北市長柯文哲直呼,競爭真的很激烈。

主場活動由民眾票選,由安東市場-馬師原創料理「杏仁豆腐」,贏得人氣金賞一名;最後納入專家現地評選成績,以法式傳統手工小點外脆內Q的波爾多文化遺產「可麗露」獲得金賞的中崙市場-吃吃喝喝,以及士林市場-爵林堅果坊,積累數十年精緻手藝呈現,打造出甜而不膩動人口感的「杏仁酥」。

台北市市場處表示,今年以甜點作為天下第一攤指定項目,希望藉此吸引更多不同年齡層消費者的目光,傳統市場不再只是販售魚肉蔬果等傳統品項的地方,代表著市場已經開始轉變,更希望翻轉民眾對傳統市場的刻板印象。

擔任甜點鑑賞團的評審長、烘焙達人的何文熹表示,沒想到傳統市場的甜點除了具有水準,包括獨特技藝的手敲「鬆糕」、擁有多層次口感的「千層饅頭」、受觀光客喜好的「杏仁酥」、養生甜點「紫米芝麻包」、東方布朗尼的「巧克力鳳梨酥」等攤商會議點心,都拿出看家本領。

獲得中式甜點評審推薦獎的中山市場紅豆湯麻糬伯,30年來堅持手作,以Q軟不黏牙的麻糬,搭配帶有濃郁不膩口的紅豆內餡,外層現磨的顆粒花生粉提升了整體香氣,被擁有多年甜點製作經驗的評審杜佳穎,稱讚為有史以來吃過最好吃的麻糬。

士東市場的姑姑手作,老闆娘曹淑貞50歲才投入烘焙,絕不添加膨鬆劑,完全純手工的製作過程,強調出食材的原味,讓評審們讚不絕口,也獲得西式甜點評審推薦獎的殊榮。

今年6月份臺北傳統市場節推出「漫遊新市界」活動,讓民眾逛市場不再單純只是買菜,特別邀請網路紅人「星期天配音是對的」,透過聲音帶民眾走訪六大市場:士東市場、南門市場、永樂市場、新富市場、華山市場及水源市場,聽他重新描述市場故事,同時還可使用手機掃描Qr code加入市場節LINE@邊聆聽故事、邊集點拿好康,七月份預計邀請「地方媽媽-秀娥」以直播方式教民眾在家就能輕鬆做出健康市場好料理。

資料來源:Yahoo新聞
標籤: 會議點心

魔性「模範生點心餅冰淇淋」

雖然台灣現在到處都是夾娃娃店,不過因為裡面的商品實在太沒有吸引力,手殘的花枝還是不太會想去送錢。反觀日本有許多特地為夾娃娃機做的「景品」,不但有模型、大布偶,甚至還會有獨創食物!

像之前遊戲公司namco,就推出「可樂口味洋芋片」點心餐盒,還有「洋芋片口味可樂」。聽起來一整個莫名其妙,但還一定要在他們的直營遊樂場才能入手,要自己在娃娃機裡夾到才行啊~。

而像王子麵一樣脆脆卻有雞汁味的「模範生點心餅」,前陣子也推出了一個很神奇的產品:點心餅on冰淇淋!

沒錯,特地寫了一個「on」,表示並不是把冰做成點心餅口味,而是在冰淇淋上面再加滿脆脆點心餅!底下的是焦糖奶油口味,甜甜鹹鹹的,說不定還真的跟點心餅很搭.....?!
這神奇的冰原本也只有在夾娃娃機才夾得到,不過因為評價不錯,現在在日本全國的7-11都有販售啦!一杯售價是日幣198元,還不到台幣55塊,雖然台灣還沒有上,不過馬上就要到暑假的出國旺季了,如果正好有要去日本的話,還真的會想要買一杯來吃吃看啊。

資料來源:東森新聞
標籤: 點心餐盒

非洲猴麵包樹大量死亡 疑與氣候有關

由歐美大學科學家組成的研究團隊發現,過去12年來,生長在非洲壽命最長以及體型最大的猴麵包樹(Baobab)麵包餐盒 紛紛死亡,原因不明,科學家初步排除是疾病造成,同時也朝向氣候條件變化劇烈致死的方向研究。

據《BBC》報導,由南非、羅馬尼亞與美國科學家組成的國際團隊發現,過去12年來,多數壽命長而且最大型的猴麵包餐盒樹不斷死亡,科學家猜測可能與氣候變遷有關,但目前尚未有足夠證據,不過,這次猴麵包樹死亡已達到空前大規模程度。

羅馬尼亞巴比什博雅依大學教授佩崔特指出,「我們猜測猴麵包餐盒樹死亡至少與影響南部非洲的巨大變化氣候條件有關。」

科學家從2005年起,便前往南部非洲觀察早期的樹木,並利用放射性碳定年法 觀察其結構與壽命。結果發現,13棵最老的猴麵包樹中有8棵以及最大型中6棵中的5棵樹,不是完全已經死亡就是最年老的部位已經喪失功能,這些凋零中的猴麵包樹則分布在辛巴威、納米比亞、南非、波札那與尚比亞,壽命介於1,000~2,500年以上。

據《CNN》報導,其中1棵被稱為潘克的猴麵包樹生存已2,500年,它的莖在2010年開始失去功能。由於猴麵包樹會在樹幹內儲存大量的水,因此可以在乾旱的地區生存,並支持其他野生動物存活,例如提供鳥類重要的築巢地點。

根據南非克留格爾國家公園官網指出,由於猴麵包樹樹幹寬度大到跟公車一樣,過去也曾被當作拘禁犯人的地方、穀倉與公車候車亭等用途。

本次研究結果刊登在Nature Plants期刊。

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標籤: 麵包餐盒

別再吃蛋糕!改吃這甜點可抗氧化、更好「孕」

甜食是很多女性的心頭好,飯後閑暇來一塊蛋糕、巧克力或是一杯烤布蕾、布丁,都讓人覺得很過癮。但是,吃太多西點餐盒 雖然對子宮和卵巢沒有直接的危害,卻存在著間接性的負面影響,容易導致排卵障礙,進而影響受孕力。

而卵子的品質和數量則會受到年紀、飲食、生活習慣、疾病(如:卵巢早衰)等所影響,加上女性意識抬頭,職場婦女越來越多,事業壓力大更是加速卵巢功能退化、卵子老化,進而影響生育力,因此,怎麼「抗老」就非常重要了!建議日常飲食可多注重「抗氧化」,像是維生素A、維生素C、維生素E、花青素和硒等營養素都是很棒的抗氧化劑,能保護卵子不被自由基破壞,而當卵子處於健康的狀態時,受孕力自然就會上升!

今天就要來跟大家介紹一道營養又健康的西點餐盒--杏仁鮮奶凍,絕對是嘴饞想吃甜點時的好選擇!杏仁是個含有相當豐富維生素E的堅果,而維生素E又叫做生育醇,具有特別強的抗氧化能力,可保護細胞免受自由基損害,使卵子有較佳的品質。研究指出,維生素E還有助於增加子宮內膜的厚度,進而提高胚胎著床機率。杏仁中的精胺酸還可以促進子宮環境的血液循環,增加卵子品質。此外,鮮奶是維生素D不錯的食物來源,有利於生育。

杏仁鮮奶凍

食材/

杏仁粉20公克、鮮奶240毫升、吉利丁粉

作法/

將鮮奶、杏仁粉攪拌均勻。

倒入鍋里小火加熱,放入吉利丁粉再繼續加熱兩分鐘。

倒入模具放涼後,再冷藏2小時即可。

資料來源:華人健康網

標籤: 西點餐盒