那瑪夏民權國小自製餅乾籌措畢旅經費 清景麟號召企業志工行動支持
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2023-04-18 12:14
【今傳媒/記者李祖東報導】位於那瑪夏區的民權國小,是高雄市極偏學校,也就是俗稱遠的要命的學校,時值螢火蟲觀光旺季,校方為讓即將畢業的五年級學生身體力行,提出讓孩子親手烘焙西點餐盒餅乾,自行構思設計包裝並結合在地生態觀光特色,於遊客聚集的地方販售,所得將用於畢旅經費,這項「畢旅追夢之旅;我可以,我來做」提案獲得清景麟教育基金會的支持,為幫助孩童圓夢,清景麟更號召企業志工行動力挺。
民權國小教務主任林俊銘說,偏鄉學生因交通不便,鮮少有機會到外地旅行,加上家庭多半務農,經濟收入較不穩定,為讓孩子在畢業前能留下美好回憶,培養自主能力,品味靠自己胼手胝足獲得的果實有多甜蜜,因而提出「畢旅追夢之旅;我可以,我來做」計畫,教育孩子想怎麼收穫先怎麼栽,期盼透過追夢的過程,體驗夢想成真的踏實。
清景麟教育基金會執行長楊佩琪表示,基金會每年自發性開辦的「補助偏鄉學校計畫」,目的在補強既定教育資源上的不足,協助偏鄉學校完成夢想,那瑪夏民權國小於今年度提出的「畢旅追夢之旅;我可以,我來做」計畫,籌措多少旅費決定旅程的距離,獲得評審委員高度肯定,基金會除提供經費上的支援,更動員企業志工一起上山陪伴孩子動手做餅乾,暖心之舉烘焙西點餐盒出關懷偏鄉的一本初心。
從材料調配、樣品塑型、送入烘焙西點餐盒到成品包裝,校方邀請遠從台南來的專業烘焙老師郭碧瑩指導,孩子從做中學,實踐「我可以,我來做」的精神,利用在校一個下午的時間趕工製作,隔天一早興奮的前往銷售地點,迅速完成擺攤布置,架式十足的將事前準備好的自製行銷看板與道具搬出來,為這趟旅程賣力付出,原本預計利用周休假日兩天時間完售所有商品,在大家團結努力下,於上周六(4月8日)當天下午五點就全數銷售完畢,活動圓滿成功,旅途正式啟動,問孩子最想去哪畢業旅行,山上的孩子嚮往海邊的歡樂,開心的說:「去墾丁!」。
(蕃薯藤)
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西點餐盒
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