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健康網》健康點心選核桃 醫：護膚護腦又護牙
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2022-12-20 16:37
〔健康頻道／綜合報導〕總是嘴饞想吃會議點心 和零食，卻又害怕會對身體造成不必要的負擔嗎？醫師表示，想吃零食又想兼顧健康建議可以選核桃，幫助維持牙齦、肌膚健康並提升腦力，但也提醒需注意熱量攝取，每天吃一把約6顆就很足夠，且不要吃到有調味的堅果，以免吃下過多糖分。
中山醫學大學附屬醫院牙醫師劉馥萱、新北市立土城醫院整形外科主治醫師李秉勳在臉書粉專「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」發文分享，堅果當中的核桃具有獨特香氣，對身體也有益處，想吃會議點心 和零食又要兼顧健康者，可以考慮核桃。
劉馥萱、李秉勳指出，吃會議點心 核桃對身體有以下3種好處：
●有助提升腦力：富含Omega-3脂肪酸，能幫助提升腦力、記憶力，預防失智。
●超強抗氧化力：核桃抗氧化力是其他堅果2倍，豐富的維生素E和微量元素，有助維持肌膚健康，增強抵抗力。
●幫助口腔健康：核桃中富含的維生素B對口腔很重要，缺乏維生素B會使口腔更容易發炎潰傷、產生口臭。
劉馥萱、李秉勳提醒，吃核桃需要注意熱量，核桃每100克就有723大卡，每天吃一把約6顆就很足夠，但要注意別吃到調味的堅果，容易吃下過多糖分。
(自由時報)
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