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米食與西點的完美碰撞

現在的人飲食越來越西化,以前每餐一定要出現的米食,現在不見得會出現在餐桌上,在高雄就有很多業者創新研發出新口味,讓米飯有不一樣的滋味,像是有西點業者,把米做成了米麵包、米蛋糕;還有人引進了日式烤飯外頭包的不是常見的海苔,是豬肉片。不一樣的西點餐盒 。

肉片裡炸出來的油,在鐵盤上瘋狂起舞,冒著熱煙的飯,翻個面,包裹著米飯的肉片,變成發亮的金黃色,最後還要放進滾燙的醬汁裡面,讓米粒吸飽日式沾醬,最後淋上了鹹甜的美奶滋,口味怎麼樣呢?

跟台式飯口味真的很不一樣唷,因為要變成飯的米,可不是一般普通的米粒,這白嫩嫩的米粒,還不只能變成飯,來到這邊,剛剛烤出爐的麵包,你相信這也是米做的嗎?用屏東在地生產的水磨再來米粉,再加上五穀米,老闆拿著這個米做的麵包,表演魔術秀,誰說米只能是白米飯呢?它可以是蛋糕是麵包,還能是飯。各式由餐飲業者創新改造的西點餐盒 ,要顛覆你的刻板印象。

資料來源:tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E6%98%AF%E7%99%BD%E9%A3%AF-%E7%B1%B3%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E8%BA%AB%E9%BA%B5%E5%8C%85-%E8%9B%8B%E7%B3%95-105800304.html
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標籤: 西點餐盒
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