築夢新臺灣》港式點心父子傳承夢
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-09-13 10:15
移民署與民視合作新節目「築夢新臺灣」正式推出,中時電子報廣播節目專題也同步推出,讓聽眾能看到新臺灣人的新夢想故事。
款款港式料理,圓滾滾的黃海流沙包點心餐盒 ,烹調這些美味的靈魂人物是來自香港,在台灣居住32年的黃世傑。
黃世傑1985年被台灣飯店以優渥的薪水,受聘來台當師傅,沒想到就此愛上高雄,3年後直接把家人接來台灣定居,從此展開在寶島的港式料理點心餐盒 生涯,常與兒子Eiddy到當地的二苓市場,穿梭詢價了解食材的市場行情,就成了父子倆的必要功課。
32年前隻身來台灣的傑哥,沒想到會留下那麼久,從獨自出發到舉家遷移高雄,台灣讓他們有不一樣的人生,對傑哥來說,故鄉永遠是香港,台灣則是現在以及未來以後的家。「築夢新臺灣」還有更多精彩內容,請按時收聽中時電子報廣播節目。
資料來源:中時電子報
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