培養第二專長 西點麵包培訓班結業

為培養退役軍人第二專長，臺南市榮民服務處與台灣首府大學推廣教育處合作開設「西點麵包製作養成班」西點餐盒 ，經過二百小時訓練，日前舉辦結訓暨成果發表會，部分學員結訓後將受聘到烘焙坊擔任店長，也有學員積極做開店準備；南市榮服處長何興隆對學員成品讚許不已，期勉進一步考取證照以利日後創業。

西點麵包製作養成班利用暑假在台首大開課，共卅名學員參與，透過烘焙系設備及師資提供優質課程，希望學員除製作技巧，也能挑戰西點麵包及蛋糕兩項丙及證照，擁有就業及自行創業的能力。學員於結訓典禮中展示努力成品，預定九、十月陸續證照考試。台首大推廣教育處長張仁彰及烘焙系主任黃耀儀均出席成果發表會。何興隆感謝教師辛勞指導，讓學員有西點餐盒一技之長，也希望能持續支持榮服處職訓班隊。

來源：台灣新生報