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德國人的麵包餐桌文化

德國人與亞洲人的飲食習慣不同,具有獨特的餐桌文化,其中德國人更是出了名愛吃麵包。根據統計歐洲平均每人每年平均消耗麵包66公斤,但德國平均一年每人可吃掉1500片麵包和350個小圓麵包,總計85公斤,獲得食用麵包歐洲冠軍稱號。金牛角
儘管歐洲近來食品安全事件頻傳,但德國人愛吃麵包的習慣沒有受到影響。“麵包是一種健康食品,吃麵包沒有任何危害,很安全。”德國高級麵包鑑定師布魯默在麵包鑑定會結束之後這樣說。

據統計,95%的德國人喜歡食用麵包,三分之二的人喜歡在麵包片上塗黃油和果醬吃。據專家觀察,在吃麵包方面男女有別,男士喜歡大個麵包,女士則青睞小圓麵包。人們越願意吃金牛角麵包,麵包供應自然也就越豐富。據統計,德國麵包房出售的麵包種類達300餘種之多,堪稱歐洲之最。

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