「冷」時段推午茶　上海餐廳PK酒吧

暑假到了，餐廰就連平日，也多了不少家庭或學生客群，而為了搶暑機商機大餅，現在就連平常沒有下午茶的店家，也推出特價午茶菜單；像是上海餐廳和酒吧，下午原本是冷門時段，為了搶客，現在上海餐廳祭出，13道點心任選3道149元，酒吧則是點150元飲料，就能蛋糕、義大利麵吃到飽。

時間到，蒸籠裡點心趕出爐，非用餐時刻，上海餐廰廚房卻忙翻天，因為他們第一次推出下午茶，點3道150元有找。消費者：「很划得來，因為外面單點，一個可能就要7、80元，它這個3個才150元，而且2個人吃(6道)的話剛剛好。」

桌子擺得滿滿，2個人一口氣就能點6道菜，蟹粉小籠包、花菇雙喜餃和蝦仁燒賣，儘管份量比較小，不同口味通通吃得到，但不只飯店旗下餐廳，強打13道上海點心，任選3道149，這家也用超值下午茶，搶攻暑假市場。

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服務生：「哈囉，先生，您的可爾必思。」顧客：「謝謝。」

辣妹店員親自服務，點一杯150元飲料，義大利麵、提拉米蘇、墨西哥捲餅、比薩、還有手工餅乾，通通150元吃到飽，但看看布置，似乎不像下午茶店。業者小敏：「基本上我們餐廳，是以Lounge晚上的部分為主，我們希望說，我們白天的時候，多吸引一些人氣。」

不願意天黑才有生意，白天營運成本全浪費，Lounge Bar也祭出下午茶，吸引客人提早上門，讓暑假午茶市場，再掀起一波戰火。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100728/8/2a33n.html