金牛角

消暑的冰淇淋配上美味的金牛角

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2017-07-05 10:40

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為了趕上夏天吃冰淇淋的熱潮，在台南有業者推出螺旋牛角冰淇淋，顛覆了民眾對於一般冰淇淋甜筒的印象。

　　研發出螺旋牛角冰淇淋的業者是金賀堂三峽金牛角專賣店。這家店最近才從高雄搬遷至安平現址，傳承了三峽金牛角老師傅的手藝。為了現代人吃的健康，更是改良研發低油不膩的金牛角，讓金牛角除了常溫好吃之外，放入冷凍後直接食用更有另一番風味。近日更是推出了手工製作的螺旋牛角冰淇淋。

　　金賀堂老闆林先生表示，許多客人說，每次吃冰最討厭的就是上面的冰淇淋好吃，但是甜筒餅乾不好吃而且常吃的滿手冰淇淋。因此他才突發奇想，為什麼不將客人愛吃的金牛角搭配冰淇淋，因而才有了螺旋牛角冰淇淋的上市。

　　螺旋牛角冰淇淋筒顧名思義，就是甜筒部分不僅吃起來是金牛角，就連外觀也做成像是金牛角。螺旋金牛角吃起來除了不干澀，搭配香草冰淇淋吃起來非常的對味。因為螺旋金牛角採用手工製作，所以每天數量有限，售完為止。

    現在正是放暑假時，經常可以看見大學生熱情的把螺旋牛角冰淇淋大口享用。想嘗試不一樣的冰淇淋，螺旋牛角冰淇淋就在今夏和大家見面了。

資料來源:www.chbcnet.com/sh/content/2014-07/24/content_907912.htm

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