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無懼豪大雨 南投農產促銷活動邀民品茗
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-06-20 09:33
超強梅雨重創南投縣，仁愛鄉雖因此連兩天宣布停班停課，但為行銷當地產業，當地高山茶王頒獎、PGS利害人關係會議暨巴萊豬發表會等活動照常舉辦，抓緊雨勢暫歇的空檔時間，帶動地方產業經濟。仁愛鄉農會今無畏風雨，搭起棚架在原鄉驛站前佈茶席邀茶人品茗，同時進行台灣高山茶王春茶評鑑賽頒獎，而今年「高山茶王」頭銜由茶賽常勝軍黃加棟摘下，其家族更包辦頭等一到五獎項，可算是本屆茶賽最大贏家。活動餐盒
面對日前茶葉混充事件，當地農會總幹事戴錦稔說，今年2月缺水，萌芽期又遇寒害，產量少4成，參賽件變少，但淘汰率仍達48.3%，足見評鑑機制嚴格，且高山茶屬清香輕焙，外來茶難混充，保證是道地台灣高山茶，民眾可放心選購。原民振興文教基金會今則與安心農產合作社、逢甲大學經管中心在仁愛鄉眉溪部落辦理「PGS利害人關係會議暨巴萊豬發表會」，透過現場烹飪宣布當地「巴萊豬」和「巴萊蛋」將透過PGS參與式驗證機制上市，讓消費者活動餐盒吃得安心健康。而「巴萊豬」和「巴萊蛋」的養殖者就是曾任行政院原民會主委的瓦歷斯．貝林，他說，眉溪部落就是《賽德克巴萊》歷史背景中的發生地，因此以「巴萊」為當地畜禽命名，其中巴萊豬是山豬和黑豬的混種，油脂少且肉質鮮甜，沒有豬膻味。
瓦歷斯．貝林也指出，經由自然農業模式，給予天然採光且人道飼育空間，自行混合艾草、當歸、蒜、薑等發酵研製漢方飼料，完全沒有化學物質，讓飼養技術與自然和平共存，不會造成任何汙染，對台灣這片土地零負擔。原民振興文教基金會則表示，除巴萊豬和巴萊蛋，也結合在地小農的有機農產，透過PGS參與式驗證機制設立平台，讓消費者實際參與農場生產，對農夫產生信任，進而認同能安心享用，接受農夫開出售價，也願透過預付方式預訂所需產品。活動餐盒
來源：聯合新聞網
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