關懷安養院老人

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2017-03-22 09:59

字體大小: 小中大

在教育部雲嘉南區域教學資源中心計畫協助下，台灣首府大學烘焙系及餐旅系學生到雲林縣北港慈濟園區及安養院，進行一場「淨化地球，溫馨關懷老人」的活動。學生們為老人們烘焙養生的糕點並親自予於餵食，隨後並到慈濟環保回收站，體驗做資源回收。

台首大校長許光華表示，學習如何尊重老人及照顧老人，是年輕人未來重要課題，因此，鼓勵師生犧牲假期參與有意義的活動。這項活動就有烘焙系及餐旅系學生報名參加。

帶隊的烘焙系龔靜宜老師表示，為培養學生的廚德素養，經常會利用假日帶學生做糕點關懷弱勢團體，這次的活動就在教育部雲嘉南區域教學資源中心的協助下成行。

為讓老人們吃到健康的糕點，學生以低油、低糖、低鹽製作西點，並設計成蛋糕、布丁、餅乾、鳳梨酥及麵包等多樣性的西點餐盒，希望讓老人們能吃到自己喜歡的糕點。活動也安排參觀北港慈濟環保回收站，在慈濟師兄與師姐們示範下，學生們學習做分類，透過資源回收，讓垃圾減量。

資料來源: news.cts.com.tw/nownews/society/201603/201603081725414.html#.VvNN99J95hE

引用通告地址: 點擊獲取引用地址

標籤: 西點餐盒

評論: 0 | 引用: 0 | 閱讀: 1286

顯示Tag關聯文章

default Design by Joesen Skin from f2blog 戚風蛋糕,桂圓蛋糕,提拉米蘇,瑞士捲,銅鑼燒,泡芙,西點餐盒,活動餐盒