「男人杯子蛋糕」 打破娘味
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2010-07-22 12:34
紐約一家糕餅師傅,號稱為了打破杯子蛋糕是娘們才會吃的刻板印象,推出含有啤酒和威士忌風味的杯糕,試圖吸引更多男性顧客群。
愛吃甜點的女性朋友,對於小巧的杯子蛋糕總是缺乏免疫力,讓杯糕自動和「娘們」兩字劃上等號,不過男人也不要怕,吃杯糕不見得就是很娘,紐約一名糕餅師傅,就試圖要打破這種刻板印象。打著「男人麵包店」的名號,這位糕餅師發揮天馬行空的創意,不僅製作出來的杯糕份量特別大,還把香蕉、培根當成食材,加入威士忌和啤酒增添特殊口感,讓杯糕吃起來更具有「男人味」。
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2年前失業、從律師轉行的大衛,靠著杯糕闖出一片天,從2009年在紐約開店以來,業績狂飆5倍,目前每星期就得製作約500份杯糕,讓他兩隻手忙到快要打結,即使如此,大衛仍計畫出書上電視,還將在曼哈頓開分店。
不過大衛悄悄透露,其實會來買男人杯糕的,還是以女性佔大多數,如何吸引更多男性顧客上門,他還得多加把勁才行。(
資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100719/11/29ivt.html
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