寵愛母親 台北文華東方酒店獻上頂級美饌

寵愛母親，台北文華東方酒店特別推出精彩可期的餐飲活動，由Bencotto義大利餐廳、Café Un Deux Trois法式酒館、以及雅閣粵菜餐廳的主廚團隊，特別於5月7日和8日的午餐和晚餐時段，推出精心設計之母親節套餐饗宴。

「Bencotto」溫馨快意的創意義國饗宴

Bencotto義大利餐廳由義大利主廚Mario Cittadini以義式熱情為母親準備五道式豪華大餐，每人TWD 2,200起，經典菜色像是：葡萄酒釀紅蝦搭櫻桃沙拉、慢煮水波蛋襯多態蘆筍與有機嫩葉、香辣波士頓龍蝦手工緞帶麵、旭蟹燉飯佐辣豬肉醬、嫩煎鴨胸與醃漬甜菜佐鴨肝醬汁、爐烤鯧魚佐蛤蠣醬汁與羽衣甘藍，餐後甜點則有覆盆子優格慕斯搭野莓雪酪，道道精緻義式佳餚讓，全家人沉浸在熱鬧、快意的氛圍中，盡享歡聚的幸福時光。

「Café Un Deux Trois」輕鬆悠閒的法式美餚

「Café Un Deux Trois」餐廳由法籍女主廚Florence Dalia領軍，精心設計一系列道地的誘人法式美饌，推出四道式及五道式，可享有雙主菜的二種母親節限定。菜色包括：醃製黑線鱈魚片佐酪梨凍泥、薑及葡萄柚丁、法式牛肉清湯佐黑松露及春蔬、烏賊佐中東白豆泥及西班牙辣腸，以及紐西蘭羊排佐茄子及黑蒜，精緻餐後甜點則有法式蛋白餅佐紅心芭樂冰沙及草莓凍，多道華麗的法式佳餚，伴隨母親恣意享受幸福甜蜜的歡慶時刻，每人價格分別為TWD 2,200起及TWD 2,800起。

「雅閣」典雅奢華的粵式珍饈

「雅閣」則由粵籍主廚黃天武，端出色味絕佳的七道式美饌，每人TWD 3,680，內容包括：沙拉鮮菓蝦丸、清蒸龍蝦、瑤柱菜膽竹笙湯、鮑汁花膠遼參、菊花浸時蔬、鮑魚撈飯、高麗參燉官燕等，頂級食材打造的奢華美味，為母親留下難忘回憶。

「文華餅房」花漾之愛母親節限定蛋糕西點餐盒

「文華餅房」今年的母親節限定蛋糕，由極具創意的行政西點主廚Gregory Doyen悉心打造的「花漾之愛」，不同於以往的蛋糕以慕斯為主體，以台灣人偏愛的開心果海綿蛋糕層層堆疊上不同風味的內餡，口感豐富，巧妙的配搭讓所有的酸甜滋味在口中達到完美的平衡。每個售價TWD1,800，即日起至2016年5月8日限量供應。

「花漾之愛」的內餡是以馥郁酸香的柚子萊姆餡、草莓慕斯、新鮮草莓以及香脆的杏仁椰子開心果碎堆疊而成，層次極富變化，清爽無負擔。外層則特別用手工精製的巧克力盒蓋與栩栩如生、優美動人的花朵綴飾，象徵母親溫暖的愛，送給摯愛媽咪最為合適，讓蛋糕不再只是甜點，更是家人間增進情感的幸福禮物。

凡於2016年4月30日前預訂「花漾之愛」母親節限定蛋糕，即額外加贈文華餅房手工草莓玫瑰果醬，此款果醬是Gregory Doyen主廚因應台灣人的飲食習慣及趨勢，特別貼心推出「減糖版」果醬，讓美麗的媽媽們毫無顧慮的吃的開心又甜蜜。

「青隅」高貴典雅的英式下午茶

在青隅，備受名媛貴婦推崇的傳統英式下午茶也感染了母親節幸福氛圍，2016年5月7日及8日，推出母親節英式下午茶，每人只要TWD 1,250，即可享受各式精心獨創的繽紛美點、以及品味法國Kusmi風味茶飲，在富麗堂皇的華美環境中與母親享受溫馨時光。

 

資料來源:money.udn.com/money/story/5637/1660293-%E5%AF%B5%E6%84%9B%E6%AF%8D%E8%A6%AA-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E9%85%92%E5%BA%97%E7%8D%BB%E4%B8%8A%E9%A0%82%E7%B4%9A%E7%BE%8E%E9%A5%8C