〈中部〉月餅禮盒少2/3 聲暉義工苦盼訂單
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2016-04-08 10:01
再過十多天就是中秋節,雲林聲暉協進會附設愛心烘焙屋的中秋月餅禮盒訂單,因景氣差,截至昨日訂單還不到去年一半,連協助包裝的義工都明顯感到訂單縮水,盼社會大眾多支持弱勢團體。
聲暉協進會為提供聽障朋友一技之長及就業機會,在斗南文昌路會址設置愛心烘焙屋,聘請專業師傅指導聽障學員精心製作各式西點、麵包、蛋糕等。聲暉總幹事翁淑惠表示,受限於場地,西點餐盒、麵包或蛋糕有訂單才會做,販售收入有限,只有仰賴中秋、春節的禮盒銷售來貼補。
翁淑惠指出,這幾年景氣不佳、物價飆漲,訂單一年比一年少,再加上近年來重大災難頻傳,訂單、捐款都受到排擠,今年中秋節月餅訂單嚴重縮水,連續多年每年都訂一千多盒的廠商,今年只訂四百多盒,一口氣少了三分之二。
七十歲沈秀月擔任聲暉義工二十多年,中秋節、春節都會來幫忙包裝西點餐盒。她說,以前中秋前半個月每天都要加班到晚上十一、十二時,這幾年只做到下午五、六時。
同樣義務幫忙包裝的莊小姐說,幾年前農曆七月底就開始忙,今年這幾天才開始生產,可見訂單嚴重縮水。
翁淑惠表示,聲暉愛心烘焙屋使用的麵粉、奶油等材料都是最優質,今年奶粉、鹹蛋黃都漲價,這些都由協會吸收,所有禮盒不漲價。
標籤:
西點餐盒
評論: 0 |
引用: 0 |
閱讀: 1272
好市多又出現神品!他買「日本西點禮盒」追劇回神後半盒吃光 (2024-02-15 14:40)
北分署開辦在職勞工課程 盈欣中西點製作新領域 (2024-02-02 10:50)
身障者學西點煮咖啡 職訓有成 (2024-01-05 09:31)
「西點餐盒蛋糕怎切成11等份」?網紅靠1物完成刁鑽挑戰 網驚呼:太燒腦 (2023-11-16 11:22)
中華醫大西點麵包製作訓練班結訓 學員製作雙十麵包喜迎國慶 (2023-10-17 17:18)
郭台銘樹林切蛋糕提前慶生 賴佩霞哽咽憶亡母 (2023-10-11 18:07)
家扶田中展愛志工隊「親子蛋糕烘焙趣」 營造親子互動增進情感交流 (2023-10-03 18:04)
「學生公平入學」組織提告西點軍校 要求禁採「平權措施」招生 (2023-09-26 16:46)
大貓熊圓圓19歲生日趴! 拔甘蔗太嗨再現經典「摔蛋糕」場面 (2023-08-30 16:01)