菠蘿麵包只賣皮　竟狂銷4000萬個

蘿麵包最誘人之處，正是上方那層烘焙成金黃色、凹紋格狀的香甜脆皮。網友Vinss Lin在日本購得「菠蘿麵包皮」，只賣皮的想法讓台灣民眾直呼：「超屌！」菠蘿麵包在日本被稱作蜜瓜包(メロンパン，音同梅龍胖)，據悉因有日本OL寫信給日本山崎麵包，詢問能不能只要麵包皮不要麵包體，山崎麵包聽到建議後，順從消費者的心聲，在去年跌破眾人眼鏡，首度推出沒有麵包體的「菠蘿麵包皮」，立刻成為日本網友搶購的夢幻食物，日本媒體報導指出，銷量高達4000萬個。

 

這款「菠蘿麵包皮」不僅成功吸引只愛吃皮的顧客，也因熱量比原本的菠蘿麵包少一半，讓更多怕胖的人勇於嘗試。山崎麵包日前新開發出第2代「菠蘿麵包皮」，售價80日元(相當於新台幣22元)，皮變得更大更脆，開賣2周累積銷量就已突破220萬個，被譽為是聽從顧客聲音最好的範例。除了佩服山崎麵包的創意，也讓人忍不住敲碗，可不可以只出牛角麵包的角、或是蔥花麵包的皮。

 

資料來源:蘋果新聞