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菠蘿麵包只賣皮 竟狂銷4000萬個

蘿麵包最誘人之處,正是上方那層烘焙成金黃色、凹紋格狀的香甜脆皮。網友Vinss Lin在日本購得「菠蘿麵包皮」,只賣皮的想法讓台灣民眾直呼:「超屌!」菠蘿麵包在日本被稱作蜜瓜包(メロンパン,音同梅龍胖),據悉因有日本OL寫信給日本山崎麵包,詢問能不能只要麵包皮不要麵包體,山崎麵包聽到建議後,順從消費者的心聲,在去年跌破眾人眼鏡,首度推出沒有麵包體的「菠蘿麵包皮」,立刻成為日本網友搶購的夢幻食物,日本媒體報導指出,銷量高達4000萬個。
 
這款「菠蘿麵包皮」不僅成功吸引只愛吃皮的顧客,也因熱量比原本的菠蘿麵包少一半,讓更多怕胖的人勇於嘗試。山崎麵包日前新開發出第2代「菠蘿麵包皮」,售價80日元(相當於新台幣22元),皮變得更大更脆,開賣2周累積銷量就已突破220萬個,被譽為是聽從顧客聲音最好的範例。除了佩服山崎麵包的創意,也讓人忍不住敲碗,可不可以只出牛角麵包的角、或是蔥花麵包的皮。
 
資料來源:蘋果新聞 
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標籤: 金牛角
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