鰹魚鹹蛋糕 口感綿密獨特
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2010-07-05 18:15
很多人都愛吃蛋糕,但您吃過鹹的蛋糕嗎?屏東有一家傳統蛋糕店,老闆研發出用鰹魚粉來調味的鹹蛋糕,用鬆軟的海綿蛋糕,加上鰹魚粉做成的鹹蛋糕,口感非常獨特,一推出也大受好評,一天可以賣出上百條。
小小的蛋糕店擠滿人,大家排隊等待的,都是這剛要出爐的鰹魚鹹蛋糕。阿嬤一買到,就忍不住大口大口吃,旁邊第一次吃的民眾,不停的說讚,很多吃膩一般甜蛋糕的客人,對這鰹魚鹹蛋糕,愛到極點。到底它好吃在哪裡?
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看看這香噴噴的海綿蛋糕,烘烤後,拿出來就灑上。海苔片、芝麻,再用胡椒粉、海苔粉調味,中間還有加上美乃滋,最重要的是灑上鰹魚粉。鹹鹹的鰹魚粉,配上海綿蛋糕的奶油香味,搭出的美妙口感,大人小孩都愛吃。
屏東這家蛋糕店老闆,研發出的鰹魚鹹蛋糕,口味特別,每天都吸引大批民眾來排隊搶購,一天可以賣出上百條,鰹魚鹹蛋糕的魅力,也讓蛋糕店在不景氣中創造好業績。
資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100620/69/27sk1.html
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