訂閱
上一篇
返回
下一篇
老街變夜市 小吃香了、人文淡了
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2015-09-14 11:32
許多縣市都有老街，記錄地方人文風貌，但近年老街文化變質只重吃喝，文史工作者譏諷已變成「白天的夜市」，文史記憶所剩無幾。
台灣知名老街不少，如淡水老街、三峽老街、北埔老街、鹿港老街、旗津老街等，現在遊客到老街，不是去看古早建築或在地文化，沿街滿滿小吃，取代古老建築，幾乎變成「吃喝一條街」。
以木器聞名的桃園市大溪和平老街，過去沒有任何小吃，從事傳統家具、神桌等木器相關行業有五十家；現在僅剩廿家苦撐，木器業幾被販售小吃及紀念品的攤販淹沒。
記者假日到大溪老街直擊，人潮洶湧，但大部分遊客一攤一攤買、一家一家吃，「邊走邊吃」成了街景。
當地文史工作者黃建義感嘆，大溪老街以木器雕刻、巴洛克式建築聞名，但現到處可見臭豆腐攤、炸香腸攤，老街已變成「白天的夜市」。
新北市三峽老街由一百多座巴洛克式古老街屋組成，自清朝就是三峽重要商業街道；如今老街隨處可見小吃，除當地名產金牛角
與豬血糕外，多為豆花及冰品。
與豬血糕外，多為豆花及冰品。李梅樹紀念館館長李景光表示，三峽人文風情濃厚，曾有許多藝術家在此創作，但後來無法負擔超高店租，儘管創作的藝術品具特色，卻熬不過現實，現只剩一、兩名藝術家。
台南市安平老街店吃吃喝喝的店家逾七成，僅不到二成的文創商業者留下來。
陶藝家宋健誠說，房東年年漲租金，文創商品不像吃喝商品易推銷，很多同業受不了租金調漲搬走。
宋健誠雖仍留在安平，但也敵不了昂貴租金，只好遷到鄰近效忠街。
高雄旗津老街海鮮店林立，隔幾步路就有老闆向觀光客招手吆喝，走在街上攤販五花八門，烤魷魚的香氣蔓延，與其說是老街，不如說是旗津觀光街。
旗津發展協會理事長陳昱宏表示，旗津老街想成為文化老街有困難，當初這裡就是商業取向，加上攤販和海產店是當地壯年人口賴以維生的工作，老街保存的歷史建築寥寥無幾，沒有相關配套措施，很難吸引居民推動歷史文化。
資料來源:聯合財經新聞網
引用通告地址:
標籤:
評論: 0 |
引用: 0 |
閱讀: 1523
“鬼不纏”的牛角村變身“厚實村” (2019-11-29 11:36)
巴黎No.1牛角包攻港 (2019-11-21 10:35)
來了來了！超人氣日本燒肉丼專門店「牛角次男坊」在高雄漢神盛大開幕！ (2019-11-19 10:26)
新北市圖獨家限定！雙11閱讀狂歡借書享優惠 (2019-11-11 12:16)
馬英九前來三峽助選掃街 民眾太熱情擠爆市場 (2019-11-01 10:29)
萌系熊貓烘焙店開張囉！一起用水彩暈染畫出可口的美味麵包吧！| 一起來手繪 原文網址: https://www.niusnews.com/=P2jesej6 © 妞新聞 www.niusnews.com (2019-10-24 10:07)
手持銅鈴作法 虎尾鎮長參選人化身師公登記 (2018-08-29 10:49)
主打佛系麵包 (2018-08-28 10:22)
牛角麵包的狂想曲 (2018-08-28 09:06)