2014台南中秋禮盒新選擇　鳳梨金牛角代替鳳梨酥

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2014-09-17 08:47

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您還在想今（2014）年中秋節要送哪一家鳳梨酥嗎？當然時代改變也要跟上潮流，在台南有業者推出鳳梨金牛角

代替鳳梨酥，是另類的中秋禮盒新選擇。

　　專做金牛角的台南業者金賀堂三峽金牛角老闆林先生表示，在中秋節前夕推出的鳳梨金牛角，大膽突破傳統並且創新，最主要是打破鳳梨酥的傳統，嚴選土鳳梨的內餡，帶著酸酸甜甜的土鳳梨內餡揉在麵糰裡做出金牛角，吃起來不輸給鳳梨酥。

　　台北三峽金牛角聞名遐邇，位在台南的金賀堂金牛角烘焙屋，讓府城市民同樣有備受禮遇的味覺尊榮。金賀堂堅持純手工製作，使用老麵糰多次壓揉烘焙，成就機器無可取代的金牛角，而且減油減糖不膩，放在冷凍後直接食用更好吃。

資料來源:大台灣旅遊網

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標籤: 金牛角

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