老街舊情懷 三峽
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2012-05-23 16:17
位於新北市與桃園縣交界,三面環山,昔日因位處山麓地帶,又有溪流匯集而繁盛一時。鎮內有一條超過200公尺長的三峽老街,從民國初年留存至今,紅磚拱廊古建築林立,街上到處都是懷舊小吃攤和傳統工藝店,散發思古之幽情,恍如墮進時光隧道。文、圖:莫迪思
連綿不斷紅磚拱廊
老街位於三峽鎮的民權街,全長260公尺,原名三角湧街,乃三峽最早出現的市集,始創於十八世紀中葉,因河道水利之便,成為茶葉和染布等商品的集散地而曾經盛極一時。可惜,隨著時代變遷,該市漸漸衰落,直至1997年,台灣政府才將之改造成旅遊區。
甫踏進三峽老街,兩旁相連不斷的紅磚拱廊即攝入眼簾,到處都是融合古羅馬與巴洛克風格的洋樓建築,古意盎然。牌樓上有華麗的裝飾,山牆還刻著動物和花卉的雕花,手工精緻,足證昔日的繁榮景象。
民俗工藝表演
昔日老街的染工坊、百年陶坊和商號,今日已換上各式藝術品和傳統小吃店,每逢假日還有民俗表演,遊人如鯽,氣氛熱鬧。走著走著,見路邊聚集人群,探頭一看,原來有一位伯伯正示範台灣的古早麥芽糖,見他落力地將大團麥芽糖擀成片狀,灑上芝麻,再切成小塊,還熱情的請我們試吃,以為味道像香港的叮叮糖,入口卻是軟綿綿,充滿芝麻和花生香。
長龍 金牛角 包
金牛角 包是三峽老街的名物,街上到處都是賣牛角包的小店,始創者是位於祖師廟附近的「福美軒」,開業已50年,創辦人羅伯伯現仍在店內打點。舖前排著長長的人龍,客人一買便是數十個,不少都從中南部遠道而來。新鮮出爐的牛角包,外脆內軟,因為混有酥油,故入口格外香酥,跟外國的牛角包是兩回事,有趣!
資料來源: AM730 - 2012年05月07日
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