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主食前吃甜點 享受無負擔

很多人習慣在吃飽喝足後來份甜點,但其實已經吃飽了,吃任何食物下肚,勢必會造成身體額外的熱量負擔,建議甜點不妨排在主食前面(吃正餐前約30到60分鐘)吃。

不管是中餐時吃糕點,還是晚餐吃,建議先喝杯溫開水(尤其胃腸不好,容易有胃酸、打嗝等胃部不適的人切勿空腹吃甜點、喝咖啡、茶,以免傷胃)。

若胃容易脹氣,建議選擇 戚風蛋糕,以免吃進多餘奶油等熱量,但 戚風蛋糕 以1到2塊為佳,以免吃太多會導致吃不下主食;胃腸不好的人也不宜一次吃太多甜食,糖尿病患也要注意熱量攝取問題。

吃甜食時,應避免喝飲料、汽水,若真的要喝些液體食物,建議以茶飲類為主(例如養生茶飲或無糖茶飲),尤其溫的無糖茶飲更能解甜、解油膩。

若甜點、蛋糕未吃完,可在正餐後2到3小時再吃。

◎中醫解甜、解油膩有撇步,不妨自製「飛舞輕盈茶」

●材料:武靴藤10克(可抑制甜食吸收)、洛神花3克(解渴生津)、黃耆5克(預防脂肪囤積)、丹參3克(消除多餘熱量)。

●做法:用500cc水加入後煮沸,再關小火煮5到10分鐘,即可飲用。

 

 資料來源: 自由時報電子報 2012-5-5

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標籤: 戚風蛋糕
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