美食票選！　臭豆腐、珍奶最代表台灣

台灣的小吃百百種，哪種是你心中的第一名，日前新聞局舉辦網路PK的票選活動，讓世界各地網友來票選台灣美食的代表，8000多名網友，選出了臭豆腐，蚵仔煎，滷肉飯，珍珠奶茶，這四樣東西，是最能夠代表台灣的美食，不過城市的在地美食，也一起尬場，在商圈經典美食的票選活動，金三峽的金牛角，就抱走了第一名，而第二名的新店鴨肉羹，才開店6年，就靠著好滋味，讓饕客自動上門。

業者：「肉片在3釐米的口感，是最好的。」

堅持每塊鴨肉片都要一樣大，料理食物的過程，堅持要跟藝術品一樣精雕細琢。業者：「加一點辣椒粉，加一點醋，這樣味道就很棒了。」

這家位在新店的鴨肉店，開業短短6年，立刻闖出名氣，更在北縣商圈經典美食的票選活動中，在多家老店環伺下，以3千多票拿下第2名的好成績。業者：「我們想說參加也無妨，但很意外結果拿下第二名，最主要我們是高湯，是全鴨肉熬煮的高湯，最特別的是，我們鴨肉都是用最新鮮的。」

而穩坐第一名寶座的，就是位在三峽金牛角麵包，從擀麵皮到成型，接著放入烤箱烘烤，堅持的完美金黃色，一到出爐時間，香味盈滿整家店面，更讓許多民眾一買就是好幾袋，還被列選為北縣伴手禮，以5千多票，把其他小吃甩在後面，奪下冠軍寶座，實至名歸。

而人氣景點的必吃小吃，九份開業幾十年的芋圓，則以2357票拿下第三名，這些美食全都是地方在地特色。

不過什麼樣的美食最能夠代表台灣文化？日前在新聞局的票選活動中，八種小吃進行PK賽，最終以臭豆腐，蚵仔煎，滷肉飯，珍珠奶茶，這四樣成為台灣美食的最佳代表，看來不論是國際宣傳或城市行銷，只要祭出各式小吃，遊客全都無法抗拒。

三峽金牛角麵包

資料來源:TVBS