多元美食 好食在 2023新北多元文化節「接地祭」 3/15起美味登場

［台灣新聞雲］記者 林偉志/新北報導

2023新北市多元文化節自3月15日至4月15日辦理，文化局表示今年結合臺灣設計展的元素，以「接地祭」為主題，從「食」來探索新北多元文化基因，並以「美味猜謎」、「美味TALK SHOW」、「美味森市」及「美味食旅」等4個系列活動，整合英、法、日、緬、泰、印度、印尼、柬埔寨、馬來西亞、客、原、臺味10國元素，規劃市集、講座、小旅行，並串聯所屬藝文館舍多元文化活動，透過吃甚麼活動餐盒 、怎麼吃、到哪裡吃，用「食物」讓大家了解飲食的背後，連結的生命記憶及情感，以及那些莫可名狀的故土情懷及幸福的味道。

新北市文化局長龔雅雯表示，食，不僅是一日三餐，更觸及生活中歷史、旅行、文化、生活層面。新北市有全國最多的移民及各縣市移入人口，他們把家鄉的飲食味道及料理作法帶進來。大街小巷林立著異國料理餐廳，本土的閩、客、原住民等臺灣料理也開始加入異國香料烹調，開啟了百花齊放的多元料理時代。所以今年活動以「接地祭」命名，透過舌尖上的味道，了解食在新北，食在多元的起源與滋味。

2023多元文化節「接地祭」活動，自3/15起登場。除了「美味食旅」小旅行即日起開放報名外，文化局FB粉絲團將會進行「美味猜謎」活動，從植物圖片猜中香料名稱者，就有機會抽得人氣餐飲品牌Jimmy Food Place擠米主廚的特製南洋混種料理活動餐盒 。周周都有美味活動，讓民眾五感全開體驗多元文化。

活動詳情請至新北市文化局網站 (https://www.culture.ntpc.gov.tw/) 或「2023新北市多元文化節」網站 (https://www.multiculturalntpc.tw/) 查詢。

 

 

(台灣新聞雲)