健康網》自製下午茶點心！營養師：能預防高血壓、緩和焦慮

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2022-10-04 17:21

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〔健康頻道／綜合報導〕下午嘴饞想吃點東西，但許多人又擔心熱量太高容易增胖。對此，營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文分享自製會議點心，1人份的熱量約為200大卡，且含有豐富纖維、維生素B群，以及優質蛋白、鈣質、鉀離子，不僅可以解饞，還能預防高血壓、緩和焦慮。

食材（2人份）：全麥吐司3片、香蕉半條、無糖優格2湯匙、起司2片。

會議點心製作方式：先將吐司先烤一下（微熱即可），再將吐司上先抹上無糖優格，再放起司片、最後放香蕉切片，疊成三層，再切一半就完成。

許育禎表示，全麥吐司比白吐司多了許多纖維以及維生素B群，建議每天要有3分之1的澱粉來自全穀雜量；而無糖優格以及起司都屬於乳製品，可提供優質蛋白和鈣質，優格也含有益生菌，只是這個菜單的添加量太少，如果想要獲得足夠的益生菌請直接喝優酪乳或優格。

至於香蕉則為主要的天然甜味來源，它擁有豐富的鉀離子、鎂和維生素B6，可以預防高血壓、緩和焦慮、促進多巴胺的合成。

(自由健康網)

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標籤: 會議點心

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