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素食市集點心飄香 募一分善匯聚大愛
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2022-09-12 15:47
慈濟新泰聯絡處舉辦愛心市集，志工做了各式各樣的素食點心餐盒 義賣，為全球共善挹注心力。
時令進入秋天，應該是要歡度中秋，但志工們怎麼忙著洗粽葉呢？原來是慈濟新泰聯絡處，要辦愛心市集，幾位擅長包粽子的志工，手藝都還沒施展，就已經接到滿滿的訂單。
慈濟志工 吳美華：「還不知道今天要綁(粽)多少，就已經都被訂走了，每次都連自己要嘗試 ，要試吃的都沒有，很感恩整組的人真的，她們都很願意這樣大家一起來，才有辦法做這件事。」
從備料、炒餡到包粽，每個步驟都看到志工樂於承擔，大家不光滿足訂單數量，在包粽的技巧上也有講究。
慈濟志工 陳淑美：「像這個葉子 這邊內光(滑)的話，接觸的是米面 就不會黏葉，那外面是人家拿粽子在吃的，它的觸感 如果你用亮面，也會很舒服所以要讓它(粽子)，四個角落都平均 粽子綁起來，才會漂亮。」
除了鹹味的點心餐盒 ，中秋應景的月餅自然也不能少，志工徐素絹的兒子，六月底因染疫服用藥物過敏，造成肝腎衰竭而往生，這次的勤務，讓她慢慢放下喪子之痛。
慈濟志工 許徐素絹：「我真的是很想我兒子，然後又想到上人說，人生沒有所有權 只有使用權，所以我就祝福他 我有事做，我反而不會去想這些。」
志工們的付出，帶動了買氣，愛心市集登場這天，不少社區民眾聞香而來。
民眾 吳淑敏：「我家裡大部分人吃素，然後就看到這些東西新鮮，所以我就加減買，因為這些素(食)做得很好吃的話，自然會吸引人家來買。」
民眾帶回了美食，也把愛留在了募款箱，讓這分善能量無限擴大。
(yahoo奇摩新聞)
引用通告地址:
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