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健康網》減重好夥伴 營養師推3種低卡會議點心、零食

〔健康頻道/綜合報導〕減肥是長久抗戰,最怕沒辦法堅持住,一遇到肚子餓就會想大吃特吃。對此,營養師張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文分享,3種低卡零食,除了低熱量、飽足感高,也能提供咀嚼感受,讓飲食控制期間不會因太餓而放棄。

3種低卡零食
無糖希臘優格​

張宜婷說,無糖希臘優格提供了滿滿的蛋白質,醣類比例也很低,在控醣、飲食控制期間是很好的選擇,且乳品類本身也含有油脂,對飽足感延續有幫助,不過切記,吃無糖優格不建議加果醬、蜂蜜,雖然會變得好吃,但額外添加精緻糖食物,熱量都不低,若要加配料,控制在1個拳頭以內的新鮮水果或選擇無調味堅果一起吃,可增加口感,讓會議點心 不無聊。

蒟蒻乾與魷魚絲​

針對這些會議點心 ,張宜婷表示,都可提供咀嚼感受,記得挑選口味不會太重的蒟蒻乾或魷魚絲,且控制好每次吃的份量,覺得飢餓難耐時,拿出來咬一咬、解饞,選擇鹹口味更能有「吃到東西」的感覺,飲食控制時也能更有動力撐下去。

花椰菜米​

張宜婷指出,蔬菜類本來就是低卡食物,對減重過程來說非常重要,若想吃點心,花椰菜米可取代白飯,加蛋或一些海鮮、肉類等做成炒飯,可補充大量蔬菜與滿足口感,也是在一開始減重、食量還沒變小時的好會議點心

張宜婷說,減重過程中偶爾會想吃些點心,一部分是心理上需要安慰,也可能是食量還沒適應,不過還是要反觀平常正餐是否有吃足夠,若正餐吃太少,會讓想吃點心的慾望愈來愈強烈,提醒正餐一定要吃對、吃飽,這些低卡點心才能真正幫上忙,如果正餐吃不夠,吃低卡點心也可能會吃太多,累積下來的熱量也很可觀。

而生活習慣也是要調整的一環,張宜婷提到,若生活作息沒辦法好好調整成定時定量吃飯、早睡早起,可能就會出現睡前飢餓想吃點心的情況,無論用什麼方式減重,都建議睡前3-4小時不要吃東西,晚上9點後也不要進食,減少睡前的熱量攝取,避免身體代謝減緩,導致熱量囤積、影響減重效果。
 
(自由時報) 
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標籤: 會議點心
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