健康網》減重好夥伴 營養師推3種低卡會議點心、零食

〔健康頻道／綜合報導〕減肥是長久抗戰，最怕沒辦法堅持住，一遇到肚子餓就會想大吃特吃。對此，營養師張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文分享，3種低卡零食，除了低熱量、飽足感高，也能提供咀嚼感受，讓飲食控制期間不會因太餓而放棄。

3種低卡零食

無糖希臘優格​

張宜婷說，無糖希臘優格提供了滿滿的蛋白質，醣類比例也很低，在控醣、飲食控制期間是很好的選擇，且乳品類本身也含有油脂，對飽足感延續有幫助，不過切記，吃無糖優格不建議加果醬、蜂蜜，雖然會變得好吃，但額外添加精緻糖食物，熱量都不低，若要加配料，控制在1個拳頭以內的新鮮水果或選擇無調味堅果一起吃，可增加口感，讓會議點心 不無聊。

蒟蒻乾與魷魚絲​

針對這些會議點心 ，張宜婷表示，都可提供咀嚼感受，記得挑選口味不會太重的蒟蒻乾或魷魚絲，且控制好每次吃的份量，覺得飢餓難耐時，拿出來咬一咬、解饞，選擇鹹口味更能有「吃到東西」的感覺，飲食控制時也能更有動力撐下去。

花椰菜米​

張宜婷指出，蔬菜類本來就是低卡食物，對減重過程來說非常重要，若想吃點心，花椰菜米可取代白飯，加蛋或一些海鮮、肉類等做成炒飯，可補充大量蔬菜與滿足口感，也是在一開始減重、食量還沒變小時的好會議點心 。

張宜婷說，減重過程中偶爾會想吃些點心，一部分是心理上需要安慰，也可能是食量還沒適應，不過還是要反觀平常正餐是否有吃足夠，若正餐吃太少，會讓想吃點心的慾望愈來愈強烈，提醒正餐一定要吃對、吃飽，這些低卡點心才能真正幫上忙，如果正餐吃不夠，吃低卡點心也可能會吃太多，累積下來的熱量也很可觀。

而生活習慣也是要調整的一環，張宜婷提到，若生活作息沒辦法好好調整成定時定量吃飯、早睡早起，可能就會出現睡前飢餓想吃點心的情況，無論用什麼方式減重，都建議睡前3-4小時不要吃東西，晚上9點後也不要進食，減少睡前的熱量攝取，避免身體代謝減緩，導致熱量囤積、影響減重效果。

 

(自由時報)