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孩子為什麼一直想吃零食?孩童怎麼吃才健康?營養師曝「10大生活建議」 當心壞習慣腸胃消化差

根據國民營養調查趨勢指出,1到5歲的孩童喜歡吃甜食、喜歡吃零食、偏食及拒絕飲食。營養師指出,孩童常見的飲食危機,很多原因都來自於當今社會形態的改變,像是供餐性質及隨手可得的方便性,就會選擇對健康有不良影響的食物。
點心餐盒



常吃精緻食物 孩童膳食纖維不足
黃千芮表示,孩童外食居多,就容易以過量攝取動物性油脂;正餐以米飯或麵包、吐司、饅頭等精緻糖類為主;蔬菜及水果多為單一性質,少了多樣性攝取;乳品類攝取不足;點心餐盒 多為果汁、蛋糕、糖果、餅乾等。

 

黃千芮說明,膳食纖維攝取不足,容易飽足感降低,孩子就會開始想要吃零食、點心,而點心時間不正確或是供應比例不對,又會進一步影響到正餐攝取,形成惡性循環;根據統計,國內孩童膳食纖維攝取量平均不到10g,目前國家對於孩童膳食纖維攝取量也尚未明定,只有13歲以上與成人相同每天25~35g。

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10種孩童生活建議
❶早上定時起床
早上起床時間盡量固定,避免睡到靠近午餐,使得早餐及午餐一起吃,或者兩餐時間太靠近,反而兩餐食慾都不佳。

 

❷午睡不超過1小時
睡午睡也不要超過1小時,也避免在晚餐時間睡覺。

 

❸避免用點心餐盒 獎勵
給予獎勵時,避免給予甜食作為獎勵,例如:洋芋片、餅乾、小饅頭或QQ糖果。


 

❹處罰不要用食物
給予處罰時,也不要給予小朋友普遍不喜歡食物,作為處罰的方式,例如:青椒、番茄、茄子等。

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❺點心固定時間及份量
固定點心的時間點及供應量,勿因正餐攝取不足,而有無限制的點心攝取。

 

❻增加外出活動時間
增加孩童外出活動時間,切勿整天待在室內,容易活動量不足,降低孩童進食意願。

 


❼注意補充水分
近2歲孩童開始活動量大,常常外出就忘了飲水,導致飲水量不足,也會降低食慾及降低腸胃道消化功能。

 

❽茶飲不能當水
切勿使用茶、咖啡、拿鐵、鮮奶茶等,取代總水量攝取。

 

❾避免重口味食物
避免讓孩童接觸過度烹調的食品,例如:辣椒、重口味、辛香料料理,以及油炸、醋溜、糖醋等重口味食物,盡量以簡單的烹調方式為主,例如:醬油、鹽巴等調味,切勿無油、無鹽。

 

❿家長以身作則
家長應以身作則,避免在孩童面前持續吃零食、餅乾、汽水、飲料等。

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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家/草食營養師黃千芮
 
(健康2.0) 
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