疫情風險高基隆區漁會做愛心餐盒送獨居老營養暖心

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2022-04-27 13:55

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〔記者盧賢秀／基隆報導〕基隆區漁會團膳室人員最近忙著做活動餐盒，菜色有基隆海域捕撈的鯖魚、蛋和青菜等，豐富又營養，基隆區漁會理事長簡建輝指出，最近疫情嚴峻，區漁會為社區獨居老人送餐，讓他們吃得健康、避免感染。

基隆區漁會總幹事陳文欽說，漁村長者多獨自1人在家，農委會推動農漁村長照活動，區漁會這2年來舉辦聯誼、養生、音樂和烹飪等活動，讓長者出門走一走、散散心，身體會更好。最近疫情嚴峻，老人家擔心出門會被感染，因此區漁會做愛心活動餐盒，送到社區給長者。

簡建輝指出，漁會請營養師調配菜色，採用基隆本港的鯖魚、青菜、蛋和香腸，鯖魚的剌較少，又有豐富的魚油Omega3，營養成分高，且長者牙口不好，菜會煮得比較軟，為長者盡一份心。

長潭里長鍾麗美和簡建輝一一為長潭里社區的獨居長者送愛心餐盒，老人笑呵呵。鍾麗美說，長潭里是「老人庄」，都剩下一些老人獨自在家，漁會送愛心餐盒很豐富，用本港的魚、很營養，讓長者很窩心。

(自由時報)

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標籤: 活動餐盒

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