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嘉義市試辦餐盒減量 半年減用3千多個一次性餐盒

紙料或保麗龍等一次性的便當活動餐盒 造成大量廢棄物,嘉義市環保局與51家便當業者合作,由業者提前到機關收取可重複使用的餐盒,隔天依訂單外送餐盒,試辦半年多來,減少3000多個拋棄型便當盒。



外送、外帶餐食是現代人生活所需,但一次性使用的活動餐盒 餐具也是大量垃圾的來源,嘉義市環保局從去年9月開始試辦減少廢棄餐盒的計畫,由該局人員率先做起,自備餐盒容器,交由餐飲店家送便當時使用。


市環保局林姓承辦人員指出,目前已洽商51家餐飲店合作,由店家提供菜單,每個月訂購某幾家店的餐飲,局內同仁自備餐盒容器,定時放進餐盒運送箱,餐飲店家來收走運送箱,隔天依照各餐盒的訂單製作餐點,並按時送達至環保局。


林姓承辦員說,餐盒運送箱依各店家及餐點分類,並貼上店家及餐點名稱,訂購人只需要將清洗乾淨的環保活動餐盒再放回箱內,分類標示運送箱除可便利店家進行盛裝外,也可提高店家配合的意願,因而能減少使用一次性餐盒,促進外送餐飲的環保化。


市環保局表示,這項示範性試辦計畫自去年9月執行至今,減少使用3474個便當盒,以1個紙容器15克來換算,相當於減少52公斤垃圾量,而以嘉義市每人每日垃圾清運量來估算,約減少單人排出87天的垃圾量,有一定效果,因而將持續推展,也歡迎各機關及餐飲業者加入。

 

(中時新聞網) 

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標籤: 活動餐盒
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