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童話故事屋裡的洋菓子 嚐出戀人的味道

Bien 品昂創作洋菓子的品牌故事是和洋交融、堅持與苛求不懈的精神,來自日本市川市,得過不少大獎的第一位創作洋菓子之父─神保勝司。將這樣的精神全神貫注在洋菓子上。

喜歡甜點的人一定明白,那無與倫比的幸福味道,不僅在感官的享受上,欣賞一座精緻華美的藝術品,嚐一口濃郁多重的飽滿內餡,滑順的鮮奶油和鬆軟彈性的外皮,讓味蕾激撞出不可思議的火花!不由得沉睡在綿密的甜蜜森林裡頭捨不得醒來!

佇立在台中市公益上的品昂洋幢,彷如走進粉紅色童話故事裡的蛋糕屋,法式浪漫裝潢在這條街上顯得格外亮眼。手上的單眼已經迫不及待,麻豆的姿勢也早預備好,雖然我的目的地是裡面的蛋糕捲和甜甜圈,但是我忍住口水,想先在門外搞藝術!〔來和公民記者交流:在那裡自己想像在城堡裡探著窗戶等待王子的公主一樣。當初設計圖騰的美學大師─田村映二。便把一對戀人的故事描繪在平面上,男主角在求愛的路上要給女主角處處驚喜。傳達『愛的驚喜』給都會人心中,不曾遞減不曾改變的內韻。

如果我們繼續不面對現實下去,恐怕等到打烊時刻我還沒達到主要目的。啪啪啪!清醒一下吧!還沒推開門進去呢!有沒有看到我的眼光!閃亮亮的!粉紅色調的櫥櫃,小飾品和人造小花與手工餅乾和甜甜圈擺設著一幅圖畫,我的拇指不停歇地狂按快門,真希望將我注目到的東西全搬回去!

漂亮的服務生遞上一杯烏龍茶,請客人試吃巧克力口味的蛋糕捲,濃郁的巧克力香味和清爽的鮮奶油交織著完美的濕潤口感,讓人忍不住一吃再吃!瑞士捲由葡萄牙人從長崎傳入日本,富有創意的日本人將捲蛋糕千變萬化然後大為流行。不知各位有沒有看過電視冠軍或是料理東西軍呢?那高超繁複的技術和嚴選原料的堅持常常是我佩服的地方。

第一眼看到他的時候,不太期待他好吃!因為我比較喜歡吃綿綿的蛋糕!和叫做麵包的甜甜圈,而這裡的甜甜圈叫做蛋糕!能形容他的口感就叫做粗礦!可是一口咬下的層層粗礦又溶化在舌尖中,嘖!這是不能忘懷的層次感吶!

資料來源:news.cts.com.tw/nownews/general/201010/201010230592338.html

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標籤: 瑞士捲
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