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南投「櫻花冬筍季」15日登場 讓民眾餐盒帶著走

〔記者謝介裕/南投報導〕南投縣鹿谷鄉年度盛事「櫻花冬筍季」,15日將於開滿櫻花的石馬公園登場,惟因疫情再度升溫,公所再三考量後,決定縮小規模,且將首度不提供民眾現場品嘗冬筍料理,而是準備活動餐盒 方式讓民眾帶回家,避免群聚風險的同時,也能達到行銷冬筍的目的。

南投縣鹿谷鄉種植俗稱「冬筍」的孟宗筍面積約2800公頃,居全台之冠,惟因疫情衝擊,不但餐廳訂桌宴客減少,甚至各地公司行號、機關團體對於尾牙活動,也多半抱持著能不辦就不辦的態度,導致冬筍銷路大受影響,所以公所才決定「櫻花冬筍季」活動也照常舉行。

不過,活動將調整為「小而美」方式呈現,現場會準備約800人份量的活動餐盒  ,裡頭以冬筍湯及筍飯為主,讓民眾帶回家食用,同時還會安排櫻花公主、冬筍王子走秀的橋段,在保持安全距離等各項防疫規定下進行,盼低迷許多的冬筍行情能重回昔日每百公斤3萬元以上的水準,不要讓筍農再望筍興嘆,進而過個快樂、平安年。
 
(自由時報) 
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標籤: 活動餐盒
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