暖味餐盒競賽 發掘基隆美食

由基隆市政府主辦的「潮嚮基隆」系列活動，打造基隆在地品牌差異化與獨特性，結合山與海的地方產業，輔導在地產業國際化，將基隆打造成為國際級觀光新熱點，日前舉辦「潮嚮X山海基隆」市集，開幕典禮中基隆產發處處長黃健峰、基隆市漁會理事長簡建輝、基隆市議員張耿輝和秦鉦為「地方特色餐食-暖味活動餐盒 」料理競賽進行頒獎，人氣行腳節目主持人楊子儀也帶來最推薦的基隆山海私房景點，現場DIY體驗、遊戲區更吸引民眾不畏寒冷齊聚一堂享受美好的周末時光。

呼應農委會水保局社區農村再生計畫，潮嚮基隆系列活動辦理「地方特色餐食-暖味活動餐盒 」料理競賽，以適合爬山健行的外帶便當為主題，透過創意發想，挖掘基隆在地美食。此次評審團不僅邀集全台知名料理專家，更有多位國際料理師進行現地評鑑，在便當包材更融入永續議題。

競賽由來自正濱漁港彩色屋的海那邊、下麵Let’s Have Noodles分別獲得金獎、銀獎，以綠色餐食著名的八斗邀友善餐廳獲得銀獎，來自暖暖區的小市場咖啡、暖暖小館獲得優選。

(經濟日報)