海燕風災結緣拉長情 青年圓夢麵包餐盒飄香助弱

32歲的「洪米安」，從小在菲律賓萊特省的帕洛鎮長大，2013年時，因為海燕風災而認識慈濟，當時慈濟在那裡興建大愛村，又開設職訓班，他因為是慈濟志工「施菱菱」的專車司機，所以學了烘焙專業，後來因緣際會，剛好有個到馬尼拉工作的機會，施菱菱就邀他，到園區的烘焙坊當麵包 師，現在的他在新工作中，找到了人生目標，期盼用自己的一技之長幫助更多人。

菲律賓園區的麵包坊，慈濟志工洪米安，用自己的烘焙專業，帶著大家做麵包餐盒 ，這是他年少時就想要圓的夢，現在如願了。

慈濟志工 洪米安：「麵包餐盒 對我來說 是與眾不同的，我也說不出是何原因，就像有時候你愛吃某種食物，但你也無法解釋為何喜歡。」

家鄉在萊特省帕洛鎮的他，2013年因海燕風災而認識慈濟，從小就愛烘焙的他，在慈濟開設的職訓班，學到專業技術，這也促成他日後轉到首都一展長才。

慈濟志工 洪米安：「那段時間(海燕災後)，有很多非政府組織，在我們那邊(帕洛)，但我也無從解釋，為什麼我對慈濟的，所作所為格外感動 ，我的人生可以說是，因為遇到慈濟才轉變的。」

因為曾經擔任慈濟志工施菱菱的司機，洪米安有了到馬尼拉工作的機會，如今在小小的麵包坊，做出自己的一片天，他也發下大願，要將自己做出來的麵包，拿來幫助更多人。

慈濟志工 洪米安：「沒有使命的人生，就沒有方向，現在我做的，就是我一直嚮往的，我人生的方向，就在這兒，在慈濟。」

(yahoo奇摩新聞)