重陽老老同樂 大齡食堂長輩做點心給長青養護長輩吃
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2020-10-23 15:49
後天重陽節,嘉義基督教醫院與雙福基金會合作辦理的「大齡食堂」,3名長輩廚師上午帶廚房器具及食材,到竹崎鄉灣橋村長青養護中心做點心餐盒 給住民享用,以食會友,和50名住民一起歡慶重 陽節,神秘嘉賓縣府社會局長蕭英成及竹崎鄉公所主秘游瑞明,將點心拿給住民,場面歡樂溫馨。
「自己節日,自己來做主,老老同樂!」長青養護中心住民,開心品嘗懷念很久的蜜地瓜,以及Q彈古早味的藥膳豬腳,還有象徵「長壽」的菊花茶、代表「百事皆高」的重陽糕,最高齡103歲人瑞阿公開心比大拇指,開心說「讚!」。
大齡食堂去年起分別前往校園、育幼院、關懷據點和養護中心,藉由古早味料理,和不同世代共融,展現老有所用、老有所益的不老精神。長青老人養護中心住民去年和大齡食堂一同製作古早味蜜地瓜,好吃不甜膩,不僅觸動了味蕾,也走入了時光隧道,想起兒時記憶。點心餐盒
今年養護中心再與大齡食堂聯絡,表示住民很想念這道色香味十足的蜜地瓜,大齡食堂接到養護中心邀請,重陽節前,辦理「長青重九大齡暖陽」活動,圓住民長輩的夢。
大齡廚師獻上指定的古早味蜜地瓜,特別安排象徵「百事皆高」的重陽糕、菊花茶和家鄉味的溫補藥膳豬腳,讓現場長輩一起製作參與,,感受溫暖與關愛。
蕭英成、游瑞明、長青養護中心院長張秀桃等,與住民同樂,一起享用重陽點心餐盒,相互祝福;嘉基社區服務部部主任林玉琴說,讓長輩服務長輩,不僅讓大齡廚師發揮專長,更能實踐體會「施比受更有福」快樂,提升生活價值感。歡迎各界加入品嘗大齡古早味,和大齡廚師交流,連絡電話(05)2348836。
(聯合新聞網)
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