爆漿芋泥太誘人!OKmart推7款「芋頭系點心、飲料」
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2020-09-09 17:42
每年中秋節前後是大甲芋頭產量旺季,OKmart推出7款芋頭系麵包、有料手搖飲、泡芙、杯子蛋糕、湯品鹹粥等點心,皆選用大甲芋頭為食材,其中尤其是爆漿內餡的「芋頭流沙麵包」、西點餐盒 「芋泥菠蘿泡芙」更是芋泥控必嘗。
爆漿、流沙系列的甜點一直是網路熱搜的美食關鍵字,OKmart特別推出一系列的大甲芋頭甜點,將芋泥與金沙、肉鬆等餡料包入麵包,特殊甜鹹滋味加倍滿足,「芋頭流沙麵包」、「芋頭肉鬆麵包」售價皆為35元。
OKmart首創的輕食甜點櫃以獨立櫃的方式專門陳列甜點,於指定門市販售,此次結合西點餐盒芋頭季推出「芋泥菠蘿泡芙」、「芋泥鮮奶杯子蛋糕」兩款新品。「芋泥菠蘿泡芙」採用酥脆的菠蘿派皮,內餡以台灣大甲芋頭製成芋泥,柔綿滑順、甜度清爽,售價45元;「芋泥鮮奶杯子蛋糕」嚴選台灣在地大甲芋頭製成芋泥,一層蛋糕一層鮮奶油,搭配濃郁芋泥,口感香綿有層次,售價39元。
另外還有中秋預購的「阿聰師芋頭冰」,精選大甲優質芋頭,蒸煮後以鮮乳代替水直接加入砂糖、麥芽等精製而成,芋香、奶香搭配微微的芋頭顆粒香Q滑順,10入售價520元。
除了療癒系的芋頭點心甜點之外,OKCafe去年季節限定的西點餐盒「芋圓地瓜圓撞奶」也再度登場,結合台灣對九份芋圓的特殊記憶,將地瓜圓、芋圓加入牛奶中,濃郁料實,冷、熱飲皆有,售價55元。
鮮食首推OKmart與福記聯名推出的「芋頭鹹粥」,檳榔心芋鬆軟香濃,並選用香菇紅蔥頭打造古早味,售價65元。
(聯合新聞網)
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