板橋西點麵包老店 招牌暢銷金牛角
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2011-03-28 10:45
板橋近年因為捷運、高鐵、火車三鐵共構,加上房地產相當熱絡,很多人上班在台北市,租屋買屋在板橋,板橋的生活機能成為一大優勢,初到板橋,有什麼老店是自己不知道的呢?
位在板橋江子翠捷運站附近,有間聯美西點麵包,裡頭裝潢不算華麗,但能經營三十年自然有其功夫。就像台灣街頭熟悉的麵包店,總看的到老闆、老闆娘的身影,老闆林先生從年輕學徒做起到自己開店,這麼久以來,能累積這麼久的客人,注重新鮮、用料,實在口味加上價錢公道,客人吃了自然回來,許多板橋的餐廳也跟聯美訂麵包。
每天吃的麵包,無論是早餐或當點心,合口味是重要考量,店內招牌的黃金牛角麵包,裡頭質感紮實細密,剛烤出爐的香味更是吸引人,老闆謙虛說,不像觀光區專賣牛角麵包,店內選擇很多,牛角是其中賣的不錯的一種,買回去配個牛奶就是方便的一餐。
既是老店,就有數十年如一日的古早味,店內自製的三明治就是一種,放在顯眼位置,許多人一進門就拿三明治,有火腿蛋皮、火腿起士兩種,都得費工一個個製作。經營久了,在地老客人多,社區新住戶漸漸增加,老闆也順著趨勢開始做宅配訂單,還有從中南部山上來的訂單,就是要嚐嚐實在的熟悉口味。(攝影/林喬茵)
更多牛角麵包,歡迎洽詢貝妮亞烘培屋。
資料來源:news.sina.com.tw/article/20100306/2860010.html
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