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疫情趨緩 台中婚宴、商務會議回來了

隨著疫情逐漸緩和,包括林酒店、長榮桂冠酒店、台南擔仔麵、新天地、萊特薇庭等大型飯店與婚宴會館,5月起已明顯感受商務會議回溫,越來越多社團如扶輪社、獅子會、警友會等開始恢復疫情前的例會,就連延期多月的婚宴也動起來,新人積極「喬」日子,目前嫁娶好日子幾乎已被搶訂一空,許多婚宴因此被迫延到明年舉辦。

 

台中飯店與婚宴會館對於後疫情時期的桌宴充滿期待,紛紛推出促銷專案搶攻商務會議點心 市場。其中,台南擔仔麵副總經理陳英培表示,6月起預計推出社團會議專案,原價逾萬元的桌宴促銷期間每桌8,000元,用意在吸引工商社團多利用平日舉辦會議、藉此提高平日的商務會議市場。

 

林酒店餐飲事業部總經理徐道豐表示,隨零確診時間拉長,單是5月迄今就陸續接獲30多組客戶、總桌數超過400桌的訂單;此外,近百場因為疫情延期的婚宴,每場次平均約25桌,自7月起全面推動執行;尤其9月至明年1月的結婚旺季,好日子都被搶訂一空。

 

話雖如此,台中飯店與大型餐廳業者均坦言,首最重要的業績來源春酒桌宴,如今因疫情幾乎都被迫取消,婚宴與商務會議餐盒 可以延期,但「流失的春酒宴再也回不來了!」因此即使下半年訂桌滿檔,今年一整年訂桌量還是呈現「腰斬」!

以林酒店為例,2019年婚宴與商務會議餐盒 總桌數約可達3萬桌,今年預期僅剩2萬至2.5萬桌;台南擔仔麵原本預期今年總桌數要衝6,000桌,疫情爆發後保守預估3,600桌,其中婚宴預定2,500桌與去年相較呈現腰斬。徐道豐強調,疫情蔓延全球,世界各國都鎖國封城,台灣短期內沒有國外旅客進得來,只能靠國旅市場,因此建議政府登高一呼、鼓勵軍公教人員多出來旅遊、企業舉辦員工旅遊,讓觀光旅遊產業得以逐漸復甦。

 

(工商時報) 

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標籤: 會議餐盒
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