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總統牌掛保證!?全台最美味葡式蛋塔開

總統牌掛保證!?全台最美味葡式蛋塔開賣

(中央社訊息服務20101210 08:52:52)全台最大佔地近百坪的蛋塔工場,專賣葡式蛋塔的門市熱鬧開幕!?沒錯,位於士林的蛋塔工場,全手工現烤烘焙製作,熱呼呼的葡式蛋塔隨時出爐,甚至用總統牌鮮奶油掛保證的美味,想吃道地美味葡式蛋塔,來蛋塔工場準沒錯!

蛋塔工場蔣老闆表示,他們葡式蛋塔的特色,主要使用法國最頂級總統牌鮮奶油,而此頂級鮮奶油也較市價鮮奶油貴近1.4倍價格,烘焙口感香酥美味,內餡也使用純蛋黃殺菌蛋,每台斤高達62元的高單價原料,為了就是做出最美味的葡式蛋塔,每顆蛋塔也只有師傅純手工歷經6.5小時的製作時間,才能造就一層一層的酥脆外皮,也只有現場烘焙才吃的出這絕妙香酥口感的好滋味。

經實際測量發現,蛋塔工場的葡式蛋塔,也較市售知名的葡式蛋塔厚實許多,平均直徑高達7公分,厚度更厚達4公分以上,切開後看見的是飽滿的蛋塔內餡,頓時蛋香四溢,而蛋塔售價卻是物美價廉的平民美食,無怪乎每天能熱銷508公尺以上,等同是台北最高的101大樓的高度。

蛋塔工場在網路短短開賣不到1年,在今年更評選榮獲數位時代百大網路賣家中,美食類組入圍全台前40強,上百位部落客及網友的熱情分享,吃了一次便能明白,真不愧是歷經上萬名網友票選的美食名店哪!

週末騎著單車去社子或是想到士林、淡水走走逛逛的朋友,也歡迎路過延平北路蛋塔工場來坐坐,讓蛋塔老闆作東免費請您吃蛋塔。

店名:蛋塔工場地址:台北市士林區延平北路6段439號電話:02-82617062

圖說:蛋塔工場美味葡式蛋塔,每日7點限量出爐開賣訊息來源:蛋塔工場


更多葡式蛋塔,歡迎洽詢貝妮亞烘培屋。

資料來源:news.sina.com.tw/article/20101210/4025537.html


標籤: 葡式蛋塔
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