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役男相揪做麵包 送獨老當早餐

愛心不放假,國軍弟兄沈詩傑,利用雙十國慶連假,邀約軍中同袍,一起到安南區鹿耳社區發展協會,幫忙製做麵包餐盒,做為獨居長輩早餐之用,愛心令人感動。
在陸軍服務的沈詩傑,利用國慶連假期間,邀同單位服務的許淰苡、黃建庭、吳侑恒、宋展良等人,一起到鹿耳社區,為獨居長輩們製作早餐麵包。雖然從中午忙到晚上,在燜熱的烤箱旁揉麵、發酵、包餡、二次發酵、烤麵包,流了滿身大汗,卻沒人打退堂鼓或喊熱,一直忙到完成。他們不喊累,帶著笑容整理環境後,方才離去,展現軍愛民的精神。
鹿耳社區發展協會理事長蔡登進表示,沈詩傑曾是鹿耳社區麵包餐盒志工師傅,雖然目前服役中,但一直懸念著社區的獨居長輩們,有時放假時,還會利用假日回到社區,協助麵包製做。獲知國慶連假期間,社區人力短缺,因此邀約同樣放假的弟兄,一起到社區幫忙做麵包,希望讓長輩可以吃到好吃的麵包。
蔡登進說,沈詩傑等人,從備料、攪拌等,都是自己動手,材料也自費帶來,令人感動。沈詩傑等人說,來社區做麵包,不僅可以多一次學習烘培的機會,又能給獨居長輩製作麵包,能休假又能做公益和溫習烘培技術,真的是一舉三得。

中華日報

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標籤: 麵包餐盒
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