屏東推「好屏便當」　新幹線便當盒超吸睛

涼拌苦瓜配上黑鮪魚香腸，色彩繽紛讓人看了食指大動，還有地瓜，花生豆腐組成的低卡便當，超養生，台灣設計展5日在屏東開幕，策展期間推出的限量活動餐盒搶先曝光。 屏東縣長潘孟安：「適合親子的、全家的，還有上班族群、瘦身的，甚至吃營養健康的，這些都經過我們營養師的調配。」 六款便當，不只造型精美，更是全部選用在地食材，除了有歸來的牛蒡、滿州雨來菇，也融入原住民食材，包括瑪家的紅藜還有大武山雞蛋，除此之外，縣府也特別和日本JR東日本公司合作，推出新幹線造型的鐵路便當。

活動人員：「新幹線便當的話，主要就是以小孩子客群為主，設計的活動餐盒便當，我們便當吃完之後，可以當作裝飾品，或是放一些小玩具的容器，當作使用。」 強調當日現做，民眾想吃還得先預購，6款好屏便當，售價150元，而JR限定的鐵路便當，則是有280元和350元兩種，餐飲結合設計，現場展示的，還有這一款超特別的概念便當。

台創設計中心產業輔導組長吳於軒：「它是可以直接整個這樣合在一起，然後我們特別設計就是沒有湯汁的便當，因為它在移動的過程當中，它不會有湯湯水水，這個汁液跑出來。」 長長竹筒，裡面放滿鹹豬肉、香蕉片等各式料理，而且只要綁起來，就可以背在身上，吃完後甚至能當拐杖使用，雖然還沒公佈確切售價，但是展覽期間民眾同樣吃的到，而設計者新穎的創意，也成功引發話題。

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