金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕

桃園縣甜點美食嘉年華選出的創意產品

桃園縣龍潭鄉中豐路龍潭大池附近有一家歐妮瓦烘焙坊,老闆娘表示,原來在台北經營烘焙,以網路購物為主,但是有很多客人反應希望能有店面,讓他們偶而可以到店內參觀選購。因為龍潭鄉距離台北不遠,透過便利的交通,一樣可以方便到店面參觀,同時更有停車之便。

來到龍潭鄉之後,到法國藍帶學校學習烘焙的師傅更加用心進行創意,而且新產品必需先經過同仁品嘗過後,認為喜歡的,才會推出。同時為了區隔市場,所有糕點都是自己製作、自己銷售。店內並提供試吃,讓客人喜歡之後,自然就會購買,而且經常會再回來。

此次參加桃園縣甜點大閱兵2010第三屆金牌好店愛上桃園好味到美食嘉年華,歐妮瓦烘焙坊提出金雞蛋布丁、冰島火山、牛奶棒及咖啡棒三種產品,其中冰島火山有三種口味:香草、巧克力、咖啡等,有一種口味都有三種顏色,杯體的手工餅乾、加上烤布丁、不同口味的蛋糕,口感多層次。鬆軟酥搭配出完美的呈現。

展售之後再經由網路票選,再專人現場考核,因為服務態度、環境整潔、又多創意產品,因而得到最佳創意奬,即將接受表揚。最近又推出造型日式戚風蛋糕,過年前將推出軟牛軋糖。店內購買之外,也有宅配服務。(攝影/蔡聰挺)





資料來源:news.sina.com.tw/article/20101128/3995085.html

引用通告地址: 點擊獲取引用地址
標籤: 戚風蛋糕
評論: 0 | 引用: 0 | 閱讀: 1113