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看書喝咖啡! 複合超商推現烤麵包、糖果區

超商競爭激烈,現在有業者,推出新型態「複合門市」,除了一般超商功能之外,結合五大元素,包括有麵包餐盒精品咖啡、書店、糖果、烘焙等等,還有客製化咖啡,能做出專屬自己的拉花拿鐵,店中店的型態不只拉長民眾停留時間,也增加消費金額,自從開幕後,天天爆滿,吸引不少人前來朝聖。

自動門一開,民眾坐在高腳椅,有人喝咖啡,或是聊天用餐,還有人帶筆電來使用,不過這裡可不是咖啡店或餐廳,而是新型態超商。 記者王百櫻:「往超商裡面走,除了一般的貨架之外,最吸睛的莫過於,像是有麵包餐盒區域,還有店家所主打的糖果專區,吸引消費者前來。」

就像來到麵包店,想吃什麼自己夾,一旁緊鄰糖果屋,各式各樣的巧克力和糖果,結合彩繪牆壁,另外還有這個。 店員vs.民眾:「喝的時候要攪拌一下喔,謝謝。」 咖啡走精緻路線,還提供拉花機服務,民眾下載app,做出客製化拿鐵。 民眾:「因為還可以在這邊看書,咖啡的話也很特別,所以想說來這邊看一下,不一樣的超商,當初看到是因為覺得他,又有書店又有很精緻的麵包區,這邊就是會讓人家覺得說,好像可以逗留的因素,願意在這邊探索一下看看,還有什麼不一樣的東西。」

除了吃吃喝喝,還有書籍可購買,一待就是一個下午,台中這家超商,近期剛開幕,結合精品咖啡、書店、糖果、烘焙等等,也是全台中,唯一一家。 130坪空間,整合六大元素,同樣是店中店的複合經營型態,地點位於台北市公館,不同於傳統超商,店家擴大空間、提升質感,消費者上門,不只是來到超商,有更多的體驗感受。

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標籤: 麵包餐盒
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