金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕

引進歐式簡約烹調 傳達樂活飲食

想吃美食又怕胖,來到東區這家餐廳,通通不用怕!因為老闆把歐洲簡約的烹調方式,帶到台灣來,強調少油少鹽又低卡。


用飲食幫你守住健康,已經很不簡單,加入創意巧思,更是令人驚艷。像是店內人氣最高的洋蔥盒子,乍看之下好像平凡無奇,打開蓋子,裡頭卻藏有豐富配料。不過,洋蔥裡要塞食物可不容易,除了得精選當季最大顆的日本洋蔥,還得經過3小時低溫烘烤,才能塞入雞腿和蔬菜等內餡。


另外,來這裡吃肉,主廚也負責幫你均衡營養,選用當季蔬果,缺一不可。加上以紅酒和白蘭地等食材燉了兩個多小時的牛肩頸肉,軟嫩入味,美味卻不油膩。


飯後來個甜點,這裡的蛋糕麵包全都是手工製作,尤其是招牌提拉米蘇,道地的義大利口味,濃醇香繚繞口腔。


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資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110305/133/2ni13.html

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標籤: 提拉米蘇
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