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甜點名店珠寶盒週年慶 帶你品嚐5大區夢幻逸品

珠寶盒13週年慶,帶你用味蕾遨遊法國五大區。由左而右西點餐盒分別為:蘋果香頌、艾許奶油布列酥餅、焦糖阿曼、布列塔尼餅乾,都是運用高級奶油製作而成的甜點,除蘋果香頌來自中部,後三者都是西北部高級奶油產區布列塔尼區的知名甜點。(珠寶盒提供)

〔記者凃盈如/台北報導〕台北知名的boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊(簡稱珠寶盒)西點餐盒於2006年於麗水街創立首家店,如今邁入13個年頭,創辦人林淑真認為,食物要反映風土,她嚴選優質食材、使用無任何添加的原物料,近可能展現甜點的藝術性,如今已培養許多熟客,且已於台北擁有3家店(師大麗水店、遠企安和店、信義穀倉店) 。

慶祝13週年,珠寶盒法式西點餐盒回顧文藝復興迄今法國5大區的甜點精華,藉由10個夢幻甜點來詮釋法國各區風土。譬如北部法蘭斯大島區,因首都巴黎位於此區,甜點外觀呈現多元精巧,技術性較高;中部奧弗涅大區,未與其他國家接壤,風味與外觀比較純樸,講究真材實料;東南部普羅旺斯,由於坐擁知名的地中海蔚藍海岸,讓人聯想到橄欖、番茄;西南部新亞奎丹大區,毗鄰西班牙,西班牙北部巴斯克自治區住著一群西歐獨特品味的人,發展出「新巴斯克美食」,傾向以創新、大膽手法來演繹當地食材,如法國西南此區的巴斯克餅,介於蛋糕與派之間,即是代表作品之一;至於西北部布列塔尼,是高級奶油產區,故此區的甜點特色都少不了這一味。

秉持著希望讓台灣消費者嚐到法國深度而多元甜點的使命感,以及深度烘焙底子,珠寶盒以10大夢幻逸品甜點來展現法國5大區風土。即日起至8月31日,珠寶盒慶祝13週年,舉辦兩大活動:「法國10全食美逸品甜點尋寶」,凡於珠寶盒店上購買法國地區特色甜點地圖上的指定品項,即可蓋章,集滿10個品項,即可兌換200元禮券一份(兌換時間到9月15日)。凡於活動期間,外帶消費滿250元即可獲得1點,集滿15點,即可免費兌換珠寶盒限定環保購物袋 (如使用折價券,無法提供集點)。可趁此際一次收集到法國各區的特色甜點。

此外,為迎接父親節,珠寶盒別出心裁推出「新古典聖多諾黑泡芙塔」,下層以酥脆蕎麥、懷舊爆米香與黑巧克力慕斯,展現出爸爸最man的性格。該品項於即日起到7月31開放預購,8吋原價1,490元,7月31前預購,享早鳥優惠價1,290元,即日起至8月11日接受提貨。


自由時報

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標籤: 西點餐盒
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