客家青年創新手法！咖啡店賣鹹豬肉三明治

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2019-02-22 10:20

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分享客家文化，現在有新的手法，一位客家青年選擇在迪化街創業，開起咖啡館卻不賣咖啡，而只賣客家茶，甚至連點心餐盒餐點都加入客家鹹豬肉，這樣的反差，反而讓這家店引發話題！

烤到酥脆的軟法麵包，搭配上客家鹹豬肉，還有香蒜，剝皮辣椒，這一份招牌鹹豬肉三明治，有著濃濃的客家風。

不少民眾透過飲食，來了解客家文化，但最衝突感的，這間美美的咖啡店，其實不賣咖啡，只賣茶，仔細一看，還有老闆親手調配的客家早餐茶。

點一杯老闆特調的客家早餐茶，不管搭配沙拉、點心餐盒三明治還是義大利麵，每一道菜裡都有客家鹹豬肉，三個客家年輕人在台北迪化街開店，傳統客家風融合年輕西方元素，就是要讓人記得客家專屬的味道。

來源：民視新聞

標籤: 點心餐盒

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