無聲麵包店 德夫婦助中國聽障童

助人不分國籍與種族，一對在中國湖南省長沙市定居17年的德國夫婦，在當地開設麵包店，聘請多名聽障人士做麵包，協助他們培養一技之長，這對夫婦也長期投入慈善工作，資助貧困孩童，網友感嘆，「德國人做得比中國人還多！」麵包餐盒

香港《蘋果》走訪這家位於小巷的「吧赫西點」麵包店，老闆是48歲的吳正榮（Uwe Brutzer），老闆娘是杜雪慧（Dorothee Brutzer），兩人都能說一口流利中文。吳正榮在德國原是一家製藥廠工程師，杜雪慧是小學老師，17年前來到長沙，走遍全省協助聽障兒童申請來自德國的資助，但他們深感不如培養謀生能力，於是8年前開設「吧赫西點」麵包店，協助聽障孩子學習一技之長。 麵包餐盒

吳正榮說，剛開店時非常艱辛，因店面租金高，加上堅持用德國材料，幾乎入不敷出，「開店前3個月就瘦了10公斤」，後換店面才有盈餘。吳表示，現有13名員工，其中8人是聽障人士，「聾啞孩子做手藝很強，我們想給他們培訓的機會，讓他們有個技能。」麵包店過去8年培訓16位無聲麵包師，至今7人留下。 

一名女員工比著手語說：「在這裡做事很快樂，因為我們彼此幫助。」另一名男員工表示：「很開心，很喜歡幫助我們的人。」一名男顧客表示，「老闆非常有愛心，對聽障人士很好。」吳正榮夫婦多年來靠微薄收入過生活，被問到是否足夠，他說：「沒有問題，我們不需要很多，而且可吃麵包餐盒。過有意義的生活比賺很多錢好很多。」 

 

來源：蘋果日報